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【如何分辨鳕鱼和油鱼两种鱼的区别是什么 鳕鱼和油鱼的区别】你可能会在日常生活中买一些鳕鱼吃，它的营养也很高，鳕鱼的味道很细致 ， 但虽然鳕鱼的营养价值和味道很高 ， 但鳕鱼也很贵，比如在美国的一些阿拉斯加水域，鳕鱼可能卖130元1金，有一种油鱼，一些坏商人可能很难区分真假，然后欺骗消费者 。那么如何区分鳕鱼和油鱼呢？
首先 ， 我们需要区分鱼和鱼皮的颜色 。一般来说，鳕鱼的鱼皮是白色或灰色的，颜色很浅，肉很细腻 。但是对于油鱼来说 ， 这种鱼的鱼皮是深灰色的，颜色比较深，有网格的形状，肉比较粗糙，而且很硬 。与鳕鱼相比 ， 它的肉比油鱼更白，如果你仔细看，你会发现它的肉是橙色的 。你也可以通过两种鱼的鳞片来区分 。鳕鱼鳞片非常锋利 。如果用手触摸，可能会有扎针的感觉 。然而，对于油鱼来说，鱼鳞没有这个特点 。
另一种是鱼解冻后会变得非常丝滑，解冻后我们钓鱼皮，有些鳕鱼皮很光滑，会有粘膜感觉，但对于油鱼 ， 鱼皮很粗糙，如果我们在市场上买鳕鱼价格太低 ， 可能是假的，鳕鱼价格一般在80到100元，但油鱼价格在30元1金，如果遇到一些质优价廉的鳕鱼 ， 一定要慎重购买 。
以上是介绍鳕鱼和油鱼的区别，两种鱼的区别很大，我们必须擦亮眼睛 ， 避免一些坏商人被欺骗，可以根据介绍的方法 ， 正确区分两种鱼 。

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