时间|烤红薯,直接烤就错了!多做1步,软糯香甜,个个流糖汁,不脏手( 二 )
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【烤箱烤红薯的技巧】
①新鲜红薯不能直接烤 , 水分太大不够甜 , 在阳台上晒一晒 , 晒掉水分后糖分就高了 , 更容易流油 , 味道也更甜 。
②烤的时候 , 把红薯放在锡纸或油纸上 , 受热更均匀 , 不会烤糊 。 要用个头小的烤 , 熟得快 , 不夹生 。
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③烤红薯一定要烤够时间 , 至少1个小时口感才会非常软 , 时间不够不好吃 。
【时间|烤红薯,直接烤就错了!多做1步,软糯香甜,个个流糖汁,不脏手】如果没有烤箱 , 用电饭煲也可以烤红薯的 , 也铺一张锡纸 , 把红薯放进电饭煲就行了 , 照样可以流油 。
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