说到开茶叶店,大多数人都是先想到的,但是对行业不熟悉,一般会考虑加盟品牌店 。百度上很多推广都是各种加盟 。大部分都是零基础开茶叶店 。只要投资1.8万元,就可以开一家创业店,免费培训入场费,送设备,报销车费,各种鬼混 。工业白人最容易上当 。
首先,我建议想开茶叶店的朋友 。如果对这个行业感兴趣,可以先找个茶叶店打工,或者去大品牌,比如点点茶、萘雪茶,做兼职 。第一,看能不能吃到这个行业的苦 。茶业也是餐饮业 。毕竟是服务行业,要么没有客人,要么客人比较集中 。如果你在茶叶店做,你会熟悉它,开一家店 。
我会列出开茶叶店需要的设备,供你参考 。
产品线决定具体的设备,不同的门店根据需要购买 。本文列表仅供参考 。本文的设备主要是大型设备
关于设备购买的几点建议:购买商用设备时,首先考虑稳定性,其次是性能和功能 。与制冰量100公斤、三天两击的制冰机B相比,B是首选 。商用设备没有性价比(二手设备除外),所以预算是限制采购范围最重要的因素 。同样,如果你买了一个四门冰箱,3K的预算和8K的预算有很大的不同 。价格低廉的商用设备普遍存在稳定性问题 。典型的品牌有乐创、银都 。注意长时间使用设备的功耗 。比如收银机,一些店主为了节省预算,用传统的个人台式电脑作为收银机,这是得不偿失的 。一年的电费足够买一台新机器 。可以选择二手商业设备,首选一线品牌 。商用设备一般使用寿命较长,因此购买二手设备的风险不高,购买二手设备可以大大降低设备的采购成本 。如果采购二手设备,首选一线品牌和可靠渠道 。设备的使用频率是确定预算的重要依据 。如果用1-5表示使用频率,5表示最频繁,1表示最不频繁,那么烤箱就是面包店的5,3000元以上的预算可以接受 。对于甜品店,可能只有1家,只能在500元以内接受 。购买设备应提前准备好预算表 。设备、使用频率、数量和相应预算的详细清单 。如下所示:
制冰机:茶店核心设备之一,以下是几个推荐的制冰机品牌:齐星:日本品牌,全自动制冰机,商用冰柜,质量非常稳定,在日本占据领先地位 。星电池制冰机冰型奇特,价格高 。一般正品30KG的冰产量需要8000元以上 。
万里多:美国最大的制冰机制造商美国品牌在美国制冰机市场的市场份额为46%,是第二名的两倍多 。希尔顿、万豪、凯悦、肯德基、马当都用万力多制冰机 。万力多的车型很多,20KG-950KG都有相应的产品 。购买渠道比较麻烦,120KG的冰产量在1万元左右 。
雪人:国产福建品牌,通过并购拥有自己的压缩机,在中国制冰设备领域占据第一位 。价格相对便宜,40kg4000元左右 。
威康:国内浙江品牌,威康小型制冰机、冰柜市场占有率高,相对节能 。价格低,适合买55KG以内的车型,大概1500元左右 。
白雪:中国制造的江苏品牌,第一个拥有独立压缩机的品牌,冰机型号相对较少,注重节水节能 。
东北:国产湖北品牌,冰淇淋机知名度较高,在制冰机领域150KG及以上的机器质量还是不错的 。
四门冷柜:甜品店的核心设备之一 。以下是一些推荐的品牌 。
金城:上海金城成立于台湾省桃园市,在商用制冷领域产品丰富:展示柜、商用冷柜、组合冷柜 。曼吉甜品、星巴克、地铁都是他的顾客 。价格和Starsaki差不多,四门冰柜一般1万元 。推荐这个想大量投资的客户使用 。
洛德:洛德,杭州凯利旗下品牌,是金鱼集团和香港谢华有限公司合资的,产品主要是冰柜和保鲜柜 。它位于中间端,做工很好 。江浙沪市场占有率高,四门冰柜一般在5000元左右 。
【怎样开奶茶店需要什么,想开家奶茶店要怎么办】明星:国内浙江品牌,在电器领域覆盖广泛
,民用商用均有涉及 。优势在于价廉物美,性能稳定,客户包含红牛,百事等500强企业 。四门冰柜一般在5000元左右 。
穗凌:国产广东品牌,产品主要为冷冻柜,冷藏柜和保鲜柜 。功能上偏向于冷藏,客户包含蒙牛牛奶、燕京啤酒、青岛啤酒等,现在很多推销啤酒的经销商会直接送冰柜,假如你的店开起来的话,一般进2000左右就会送,但是冰柜不属于你,假如你不在他们这边进啤酒的话,相当于租给你使用 。
四门冰柜一般在3000元左右 。
爱雪:国产浙江品牌,产品主要为商用冰柜和医用制冷设备,胜在稳定性,价廉物美,四门冰柜一般在3000元左右 。
简易设备清单:
甜品店:四门冰柜冷藏工作台收银机烤箱微波炉制冰机电磁炉净水器消毒柜电子秤奶锅深水锅蒸锅电高压力锅料理机/榨汁机打蛋器小票机
奶茶店(奶盖茶类):
主设备:水吧台制冰机冷藏工作台果糖机收银机萃茶机电磁炉打蛋器开水机沙冰机奶油枪保温桶净水器小票机标签机
辅助设备:奶油枪份数桶吧勺珍珠勺开罐器长尾夹水果刀不锈钢筷子筒压汁器打蛋盘撒粉器电子秤过滤网滤布量杯果糖定量杯温度计垫冰盘剪刀果粉勺
奶茶店(港式奶茶类):
主设备:制冰机电热炉电烤箱保温桶蛋子机开水机收银机小票机标签机净水器果糖机
辅助设备:亚克力量杯不锈钢量杯长搅拌棒短搅拌棒手动打蛋机电动打蛋机手压式柠檬夹计时器冰夹不锈钢锅不锈钢托盘吸管架鼓风机份数桶咖啡勺雪克杯盎司杯剪刀开罐器削皮刀口罩围裙密封罐茶叶过滤圈
综合来说的话三万搞定,加首次进货的价格
假如预算不足,建议找广州最大的二手厨具市场,很多奶茶店倒闭的,只要好好选,基本可以选期自己需要的,东平二手厨具批发市场 。
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