餐饮作为不可或缺的民生产业 , 一直是国民经济的重要组成部分 。重庆是世界美食之都 , 餐饮业繁荣 , 其中川菜香最受欢迎 。想开一家重庆川串香加盟店 , 选择地址时需要注意哪些问题?下面我们来说说 。
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1.租金要求
月租金最好低于预估营业额的1/8-1/10;最好没有转让费;能保证3年以上的租赁期限;租金可以适度上涨 , 但涨幅要尽量放缓 , 或者涨幅越小越好(涨幅不要超过8%) 。
不建议投资店铺维护周期长的店面 。虽然租金相对划算 , 但是如果店铺维护期太长很容易大睡一觉 , 所以一般建议店铺维护期在半年以内 。
2.面积要求
根据店铺的定位和资金实力确定使用区域 。个人建议川川香的理想使用面积是150-300平方米 , 上限在300平方米左右 , 因为这样的面积可以有足够的使用功能 。
3.楼层要求
如果是在商场 , 最好靠近电梯、影剧院等人流量大、租金显眼的区域 。如果是街边小店 , 一般建议一楼和二楼最好 , 二楼面积可以稍微大一点 , 因为比较安静 , 租金也比较合适 。
4.屋顶高度
一般室内的层高最好在4米以上 。如果要做夹层 , 层高最好在5.5米以上 。室内最好不要有太多的柱子或隔墙 , 以免影响使用面积 。如果有柱子和隔墙 , 应该问能不能做部分拆除或处理 。
5.装修要求
装修有免租期 , 至少30天 , 最好60天左右 。当然 , 免租期越长越好 , 因为正常设计一串香至少需要15-20天 。规模、面积、施工难度一般需要30-45天 。室内空间允许适度改造 , 如落地窗、空天花板、拆除部分柱子或隔墙等 。
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6.排烟要求
一般来说 , 川香对排烟要求较高 , 尤其是室外排烟 。比如很多居民楼的商铺没有明火 , 也就是说不具备大量生产餐食的条件 。即使有燃气管道 , 住宅楼的排烟管道也不具备商业条件 。如果这个考虑不仔细 , 很容易引发烟雾扰民的纠纷 。
7.消防要求
租用的店铺必须通过消防验收 , 川川香有一定的消防设施 , 如喷淋、感烟或消防栓!
8.照明要求
川香店有几扇采光好的窗户 , 不仅可以省电 , 更重要的是光线可以进入室内 , 营造出非常舒适的氛围 , 尤其是窗户可以落地的加长玻璃 。
9.水电需求
正常情况下 , 一个家庭如果能用上燃气 , 并不需要很高的水电 , 甚至家庭水电设施也足够了 。不过要注意的是 , 房子的水电线路要大修 , 防止年久失修漏水 。此外 , 必须有良好的排水设施和充足的电力 , 同时厨房部分要有三相电源 。
10.招牌要求
招牌更宽更显眼固然好 , 但关键在于是否容易被顾客看到 。因此 , 有必要向物业申请更多提供招牌展示的机会 。你也可以用你的想象力创造出吸引人的亮点 , 比如外置音箱、特制投射灯、户外趣味黑板、户外“勾魂”海报 , 以及户外趣味雕塑 。
11.停车要求
【川把式串串香加盟要多少钱,加盟一个串串香店需要多少钱】便捷停车也意味着在开一串香喷喷的店时 , 要不要考虑交通是否便利 。如果你的那串香店藏在一条总是堵车的窄街上 , 顾客去不去都会看心情;或者你的串香店位于高速公路或立交桥下 , 顾客可以带着一个路过
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