狂砸50亿!蜜雪冰城亚洲总部落户成都,究竟是为何?( 二 )


可以说 , 蜜雪冰城是被小镇青年和大学生们用一块一块的人民币 , 养成中国规模最大的奶茶店的 。
定价低廉
3-10元的定价 , 让蜜雪冰城在“杀气腾腾”的茶饮赛道里极具渗透性 , 这是它极速扩张的底气 , 也是它独一无二的竞争优势 。
均价30元一杯的奈雪的茶 , 都还在逐年亏损 , 只卖几块钱一杯的蜜雪冰城 , 为什么还越赚越多呢?其主要原因之一就是原材料成本支出低 。
对此 , 蜜雪冰城从不避讳 。 在短视频平台上 , 经常有网友“曝光”蜜雪冰城堆放在店里的奶昔粉、浓缩果汁、饮料浓浆、红豆罐头等等原材料 , 与其他主打用新鲜食材的茶饮品牌相比 , 用粉末、浓浆自然会节约很大一笔成本 。
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除此之外 , 蜜雪冰城的产品中没有水果茶与奶盖茶 , 鲜果只包含了容易储存的柠檬与橙子 , 能将损耗率控制在最小范围内 。
于是 , 在蜜雪冰城和消费者之间 , 就形成了一种“我不嫌你穷 , 你也别嫌我Low”的默契 。
土味营销
蜜雪冰城真正开始大范围走红 , 就是源于那首洗脑的“你爱我 , 我爱你 , 蜜雪冰城甜蜜蜜” 。 一共13个字的歌曲 , 一旦听上几遍 , 就会在脑海中萦绕好几天 。
实际上 , 蜜雪冰城在推出这首歌曲时 , 就想要达到这样的效果 。 魔性的旋律 , 口水化的歌词 , 形成了过耳不忘的效果 , 与主攻下沉市场的商业策略相互契合 。 单从营销效果而言 , 这首“土味歌曲”无疑是非常成功的 。
除了广告歌曲 , 蜜雪冰城还在门店装修上将“土味”贯彻到底 。 红底白字的折扣横幅 , 加上循环播放着口水歌的大喇叭 , 一股浓厚的“大卖场风”扑面而来 , 处处透露着“我不贵”的气质 。
加盟门槛低
与其他茶饮品牌动辄十几万甚至几十万的加盟费不同 , 蜜雪冰城的加盟费可谓是“白菜价” 。 据蜜雪冰城官网显示 , 省会城市加盟费1.1万元/年 , 地级城市加盟费9千元/年 , 县级城市7千元/年 , 再加上管理费用、物料费用、装修费用等杂费 , 合计投入约在35万元 。
虽然加盟费不算高 , 但蜜雪冰城准许开放的加盟店数量庞大 , 而这也成为了蜜雪冰城营收的主要来源 。
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更重要的是 , 蜜雪冰城将核心原料、产品研发、物流配送、加盟商管理 , 全都掌握在了自己手里 。 加盟商后续需要源源不断地向总部购买这些物料和服务 , 而这笔费用才占其营收的大头 。
3
缘何落户成都青白江?
随着业务版图的不断扩大 , 蜜雪冰城将优化战略布局提上日程 , 建厂建楼便是其下的重要一步棋 。
日前 , 蜜雪冰城决定将其亚洲总部落户成都青白江 , 并于7月30日开工建设 。 据悉 , 项目占地131.6亩 , 计划投资50亿元 , 将打造集智能制造、绿色产品深加工、进出口贸易及结算 , 以及配送、研发、管理、结算中心于一体的亚洲总部 。
项目预计2023年1月建成投产 , 建成后这里将负责四川、重庆、云南、贵州及东南亚、南亚地区的市场拓展、原料供应、运营管理及销售结算 。 达产后年产固体饮料10万吨、乳制品9.5万吨、饮料浓浆22.5万吨 , 解决就业500人 。
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从这个规划可以看出 , 蜜雪冰城要做的 , 是在成都青白江完善自己的供应链体系 。 那么 , 蜜雪冰城为什么选择了成都 , 选择了青白江呢?