有人说送外卖是“与死神赛跑 ， 和交警较劲 ， 和红灯做朋友” ， 虽然没有进入行业对此了解并没有那么深 ， 但是平常在大街小巷中看到“冲锋陷阵”的外卖小哥们感觉他们真的很拼！
他们与时间赛跑 ， 害怕被平台算法推出的惩罚机制所针对 ， 而得到的结果便是消费者拿在手中的外卖依然香甜可口 ， 但是在这种情况下 ， 平台依然不满足于目前的状况 ， 为了解决时下经常出现的送单延迟的问题 ， 外卖界两大巨头可谓手段尽出 。

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首先“笨鸟先飞”的饿了么推出了新功能 ， 用户可以选择多等五分钟/十分钟的按钮来“理解”外卖小哥 ， 本以为这是一场成功的道德营销 ， 但是没想到的是这样的道德绑架上线不仅便被人无情的拆穿了 ， 平台与外卖小哥之间的问题 ， 由消费者的善良来买单 ， 在越来越多的推文中 ， 很多人开始醒悟 ， 不得不说饿了么自作聪明的方式反而砸了自己的脚 。
反观美团方面 ， 调度系统会给骑手留出8分钟弹性时间 ， 恶劣天气可停止接单 ， 这里的八分钟并不是由消费者付出 ， 而是平台根据算法机制给骑手预留的八分钟 ， 规避了外卖骑手因为超时而面临的惩罚问题 。

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美团这一波替饿了么“改错”的方式瞬间便成为了人们口中别人家的孩子 ， 一句“系统的问题终究要系统背后的人来解决”对标“系统是死的 ， 人是活的" ， 舆论方面美团大胜 ， 不仅节约下来千万的广告资费 ， 最重要的便是真正赢得了人心 。
这里依然不是我们关心的主要问题 ， 我们来回到问题的本质 ， 人们点外卖是为了什么 ， 无非是没时间前往或者是为了图便利 ， 但是以往的餐馆送餐往往时间不固定不透明、价格混乱让消费者体验不佳 ， 于是各大外卖平台便开始出现 ， 整合资源让消费者可以吃到及时的外卖餐品 。

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此时他们比餐馆自送的多了一个优势便是可以准时送达 ， 众所周知 ， 食物是有保质期 ， 做熟的饭餐更是如此 ， 我们需求外卖小哥的准时到达便是为了保证菜的热度、新鲜度 ， 此时平台用理解外卖小哥的方式来维护自身利益 ， 却忽略了消费者的权益 。
并不是说晚拿到大家会饿死 ， 而是饭不好吃了 ， 面会陀了 ， 菜会凉了 ， 国人对食物的温度 ， 是很有要求的 ， 水煮鱼凉了不好吃 ， 上面油腻腻的糊了一层很恶心；烧烤凉了不好吃 ， 没有温度的烧烤就失去了口感；青菜凉了不好吃 ， 放久了色泽发黑发暗失去食欲；汤凉了不好吃 ， 冷水下肚对身体自然也是不好的 。 此时我们难道要再次热外卖么 ， 得到的二次加工的食物还会是原来的味道么 ， 答案是否定的！

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所以在这里请不要道德绑架任何群体 ， 外卖小哥辛苦我们理解 ， 但是消费者付出就是为了得到新鲜美味的外卖餐品 ， 他们往往针对的并不是晚来的那几分钟 ， 而是食物的新鲜程度！
当初消费者选择外卖平台就是因为当时承诺的准时到达 ， 如今用外卖小哥的不容易来博得他人的同情 ， 但是请记住 ， 这个社会并没有谁过的轻松 ， 外卖小哥的不容易需要消费者理解 ， 消费者手中的外卖失去了原来的色香味谁来理解？
【美团弹性8分钟赢得口碑，忽略了应理解的外卖小哥，却不值得同情