方法|电饭锅版烤鸡做法,方法简单,做好外焦里嫩,比外面卖的好吃!
_原题为电饭锅版烤鸡做法 , 方法简单 , 做好外焦里嫩 , 比外面卖的好吃!
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你喜欢吃鸡肉吗?我是非常喜欢吃的 , 鸡肉是一种很好的肉类食材 , 高蛋白 , 低脂肪 , 用它们做菜 , 还特别好吸收!用鸡肉做的菜也是特别好吃的 , 如白斩鸡 , 辣子鸡块、烧鸡、烤鸡等 , 每一种做法都是非常棒的!尤其是这烤鸡 , 真的是让人越吃越爱吃的!做好的烤鸡 , 颜色金黄 , 让人越吃越想吃 , 越吃越爱吃!不过做这烤鸡吃 , 都是要用烤箱烤出来的 , 那么有没有什么办法 , 不用烤箱 , 也能做出美味的烤鸡来呢?今天我就教你给你一个很好的办法!
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【方法|电饭锅版烤鸡做法,方法简单,做好外焦里嫩,比外面卖的好吃!】这道不用烤箱也能做出来的烤鸡 , 做的时候不放油不放水 , 只放半斤五花肉 , 做好之后太香了 , 让人越吃越爱吃!别提多美味了!现在废话不多说 , 就开始这道菜的做法吧 , 你看后一定也是非常喜欢的!
电饭锅版烤鸡的做法:电饭锅版烤鸡做法 , 方法简单 , 做好外焦里嫩 , 比外面卖的好吃!
主料:肥鸡1整只
配料:五花肉半斤 , 洋葱1个 , 包心菜1/4
调料:五香粉适量 , 盐适量
制作方法:
1:先将准备好的五花肉给清洗干净 , 把它们切成小块 , 洋葱和大头菜 , 切碎备用 。
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2:然后把切好的五花肉连同切好的蔬菜一起 , 放到绞肉机里面 , 把它们绞成肉泥 。
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3:把这些肉泥放到盆子里 , 加上一些盐、生抽、五香粉 , 切碎的葱花等 , 把它们腌好 。
4:买回来的鸡去掉毛 , 处理干净之后 , 把鸡肚子切开 , 取出里面的杂物 , 再把它们给冲洗干净 , 然后把用五花肉和蔬菜做成的肉馅塞到肚子里 , 塞好之后 , 再用棉绳把鸡肚子整个缝起来 。 【注意事项:缝鸡肚子的时候 , 一定要用棉线哦 , 千万别用化纤的线 , 如果用化纤的线的话 , 做出来的烤鸡会有异味的】
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5:这就是缝好的鸡了 , 弄好之后 , 把它们放到盆子里 , 里面再放上生抽 , 切成丝的姜丝等 , 把它们腌制一下 , 腌制半个小时 , 让这鸡肉更加的入味儿 。 这样做出来的鸡会更加的好吃哦!
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6:下面到了最关键的一步了哦!我们这次做的烤鸡 , 是不用烤箱烤的 , 是用电饭煲做出来的 , 把鸡腌好之后 , 把这腌好的整只鸡放到电饭煲里面 , 再放上2勺子的生抽 , 4-5勺的料酒 , 适量的盐 , 然后盖上盖子 , 开启煮饭模式!我们在做这种烤鸡时 , 最好用那种高功率的电饭煲哦 , 几十块钱的电饭煲容易跳掉 , 比较难做 。
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等这煮饭模式结束之后, 再给这鸡翻个面 , 然后再开启煮饭模式 , 再煮上半个小时 , 这美味的烤鸡就做好了 。 你看看这从电饭煲里拿出来的烤鸡 , 颜色看起来是金黄色的 , 烤好之后 , 并不比用烤箱做出来的烤鸡差哦!
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