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油菜苔作为一种十分具有营养成分的蔬菜,而且在咱们日常生活中已经相当的常见,并且这种蔬菜中常带有的营养成分是比较丰富的,但它作为一种低脂肪 , 低热量的蔬菜 , 所以吃完之后还能够起到一些减肥的作用,那样油菜苔的做法哪些呢?在日常生活中常会不清楚油菜苔应该怎么处理?今天就跟大家来介绍一下油菜苔的做法 。
大家最先我们将从市场中买回来的油菜苔,将一些可用手弄断的区域 , 随后断裂以后掰下来这段做为嫩的,随后清理干净以后 , 将断裂的部分皮用手撕一下,随后我家油菜苔放进锅里,倒入些沸水,烧开以后 , 那样将油菜苔焯烫一遍,然后捞出来过着几次冷水,那样就可以将油菜苔彻底地清理干净,大家为了提高它的味道,还能够准备一些调料,例如姜片,大蒜,还有一些辣椒段等 。
最后我们直往锅里倒入些水,在加入适量食盐,再将油菜苔装进去炒一下以后放冷水中清理,之后在沥水摆盘,然后等油到五成熟时,再倒入一些麻椒,爆香,捞出来预留,最后我们往锅里倒入植物油,添加些蒜末,还有一些干辣椒段 , 均匀煸炒,还能够加入一些花椒粒等 , 再倒入一些生抽,白醋等 , 随后再倒入麻椒爆香姜,调料放进以后,然后就可以将烫好的油菜菜苔装进去 , 然后倒入适量朋友,迅速煸炒的油菜苔进味以后就可以撒进适量食盐,起锅摆盘了 。
以上就是给大家介绍的油菜苔的做法 , 不难发现油菜苔作为一种蔬菜,可是作法还是很简单的,而且味道十分美味,大家在家里自身就可以试着 。
【油菜苔应该怎么处理出锅装盘了 油菜苔的做法】
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