皮只|免打发的简单小零食——橙子饼干
_原题为免打发的简单小零食——橙子饼干
【皮只|免打发的简单小零食——橙子饼干】喜欢橙子的香味 , 用橙子做成一款橙子饼干 , 富含橙子的香味 , 好吃不腻 , 吃每一口都是橙香 。
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【需要食材】
橙子1个、黄油65克、绵砂糖20克、玉米淀粉5克、盐0.5克、低筋面粉100克、橙汁16克、橙子皮6克
【皮只|免打发的简单小零食——橙子饼干】【步骤】
第一步:清洗:用盐搓洗橙子表面 , 洗干净 。
第二步:准备:取橙子皮 , 只要橙色的皮 , 切碎 。 另外取橙汁 。
第三步:黄油软化后加入绵砂糖 玉米淀粉 盐翻拌均匀 。
第四步:分三次加入橙子汁 , 每次都要翻拌均匀 。
第五步:加入低筋面粉翻拌 , 到手套揉成面团 。
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第六步:加入橙子皮揉均匀 , 将面团整理成圆柱体 , 放入冰箱冷冻30分钟取出切片 。
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第七步:烤箱提前预热上火140度 , 下火130度 , 将切片放入烤箱中烤16分钟即可!
小贴士:
1、橙子皮只需要橙色部分 , 白色部分不能要 。
2、家里有糖粉的 , 直接用糖粉25克 , 就无需加入玉米淀粉 。
3、烤箱温度根据自己的烤箱脾气调节 。
喜欢就赶紧试试吧!
感谢大家的支持!
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