做法|全程详细讲解做面包,不用烤箱也能做,外皮酥脆里面软绵
_原题为全程详细讲解做面包 , 不用烤箱也能做 , 外皮酥脆里面软绵
小编发现很多女孩子都想要自己学会做面包可是碍于家里面没有烤箱就一直打消了这个念头 , 但还是经常会去家周围的面包店去买一些好吃的面包来满足自己 , 今天小编来给大家分享一个可以自己在家做的面包 。 既不用烤箱也不用电饭煲就能做出我们想要吃的香香软软的面包 , 有没有心动呢?下面就会有小编的做法的全部过程 , 大家看完以后想失败都很难 。
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这次要给大家介绍的就是油炸小面包 , 面包比起我们在面包店里面买的面包制作过程简单的很多 , 所以很是适合我们这些小白来做 。 再说一下他的口味 , 因为是炸过的所以外皮是很酥脆的 , 再到里面就是面包的软软口感 , 相信很多女孩子都是抵挡不住它的诱惑的 。 如果你有一个喜欢吃面包的女朋友 , 不妨赶快试一试这个方法 , 或许她会更加喜欢你呢 。
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【名称】油炸小面包
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【材料】高筋面粉、耐高糖酵母、鸡蛋、糖、玉米油、面包糠、豆沙
【制作过程】
1.将酵母放在温水中 , 然后搅拌至融化 。
【做法|全程详细讲解做面包,不用烤箱也能做,外皮酥脆里面软绵】
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2.将高筋面粉 , 鸡蛋 , 盐糖倒入一个大的盆子里 。
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3.将弄好的酵母水 , 一边缓慢的倒入面粉盆子 , 一边用筷子搅拌 , 直到液体全部倒进去
4.接着在里面加入50克的玉米油 , 一直揉面团 , 将面团揉成光滑的状态 。 在上面盖上一层保鲜膜 , 放置15分钟 。
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【做法|全程详细讲解做面包,不用烤箱也能做,外皮酥脆里面软绵】5.15分钟以后 , 将面团分为14份 , 拿出其中的一个面团 , 然后将其拉开 , 在中间放上豆沙馅 。
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6.将面包团好 , 不要留出漏洞 , 将它放在面包糠的碗里滚一圈 , 所有的面团都这样处理 , 所有的摆好以后发酵一段时间 , 让它变大1.5倍 。
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7.在电饼铛里面倒入油 , 放进去面包团然后煎至两面焦黄即可 , 这样我们的面包就出锅啦 。
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【烹饪小贴士】
1、 这样做面包是要比外面面包店做面包要简单的多 , 不会做面包的朋友们可以学一学这个做法 , 这样做出来真的不比我们烤箱做出来的面包差劲 。
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