为什么一般不养鹅特种养殖创业网致富网养鹅 _生活百科

大雁又叫大雁，是鸭科大雁属中的红鹅、灰鹅、豆鹅的总称。大雁体态丰满，每只重4-5公斤，羽毛饱满，善于高飞，胸腿肌肉发达，肉厚味鲜。是高蛋白低脂肪的理想保健食品。中国古代药典记载，雁肉味甘滑，具有祛湿活络、滋阴壮阳、抗衰老、清热解毒等功能。是传统的一流野味佳肴和保健品，民间一直说“闻雁肉，神欲断肠” 。

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野鹅是典型的食草性群居水鸟，以野外植物的幼叶、细根和种子为食，其中以杂草为主。在人工养殖中，我们可以在草原、稻茬地、河坝滩涂、山坡等地放牧。不用补饲，我们可以达到成年鹅5公斤左右的水平。在圈养条件下，可以饲养各种杂草粉末和农作物秸秆，如玉米秸秆、大豆秸秆和花生幼苗。在繁殖期(2-6月)，应适当添加一些浓缩饲料。在野外，鹅需要两三年的时间才能性成熟，一只公鹅和一只母鹅交配。人工繁殖时性成熟可提前到10-12个月，一只雄性与多只雌性交配，每年可产15-30枚卵，逐年增加。卵重150克，孵化期31天。虽然鹅的繁殖率低于家禽，但它们有很强的食草性能。喂养一只体重5公斤的成年鹅一生(育雏期)要消耗2公斤的精饲料，这是其他任何畜禽品种都无法比拟的。
野鹅养殖6个月以上即可上市。目前市场价格50-80元/公斤，一只成年鹅4-5公斤，销售收入200-400元。扣除各种成本后，每只鹅至少可以获得100元以上的净利润，养一只种鹅的年利润在1000元以上。如果养20组(男20，女80)，净利润可以超过8万元。大雁是我国刚刚驯化的特殊鸟类，其幼苗稀少。沿海城市有巨大的商品消费市场，很多游戏市场经常缺货。因此，发展人工育种具有广阔的前景。
大雁是季节性大型草食候鸟，随着季节的变化而南北迁徙。大雁通常在3年内产卵，但经过人工驯化后，其生产性能大大提高。性成熟通常需要9-10个月。
大雁生存能力强，以秸秆和牧草为主食，少量集中饲料，生长发育迅速。一般3个月就能长成3-4斤的商品大雁，成本不到10元。因此，养大雁的成本只有家鹅的一半，但利润却是家鹅的3-5倍。由于国家禁止捕杀、出售野天鹅和野鹅，人们饲养的野鹅成为高端酒店野天鹅不可或缺的替代品。目前，随着饲料价格一路上涨，追求天然、绿色、野味的消费群体不断扩大，养殖大雁具有非常广阔的市场前景。在广州、福州、上海、北京的家禽批发市场，3-4公斤的大雁价格为每公斤40-55元。
野鹅的健康养殖涉及饲养环境、饲料和饲料添加剂的使用、兽药的使用、动物防疫、饲养管理等诸多环节。需要找到每个环节中的关键约束，并对其进行选择和控制。
一、雁场选择雁场地面应平坦，略向南或东南倾斜，背风面朝向太阳。网站的大小应该合适。土壤结构应为砂壤土，排水性能好，能保持雁场干燥卫生。地势要高且干燥，最好有树木遮挡，排水方便，不受洪水影响，严寒季节尽量减少冷空气的影响，有利于防疫、粪便处理和污水清除。了解雁场的自然气候条件，如平均温度、最高和最低温度、降雨量和
雁场要有充足的水源和电力供应。需要对大雁的饮水量、清洁卫生用水、人们生活用水进行估算，尤其是枯水期的供水是否充足，以保证用水量的长期稳定。理想的水源是深层地下水，其次是自来水。大雁养殖场最好自建深井，保证水质。在雁养殖场孵化和育雏是必要的
有照明和供温设备，尤其是大型野鹅场，无论是照明、孵化、供温、清粪、饮水、通风换气等，都需要用电，因此野鹅场电源一定要有保障。
野鹅场应处于交通方便的地方，以保证饲料、产品及场内物资运输的畅通。野鹅场与主要交通干线距离最好在1000米以上，以防止疫病的传播和外界环境的影响。野鹅场要远离居民生活区、厂矿企业、旅游景点和医院等场所，以保证场内有一个安静的环境。如果有条件，野鹅场应选在草场面积广阔、草质柔嫩、生长茂盛的地方，让野鹅采食大量的青草。草场的好坏与野鹅场的经营效益密切相关。草场好，既可节省精饲料，又可提高母鹅的产蛋量和蛋的孵化率。
二、种野鹅的选择1.雏鹅的选择应该从二三岁的母鹅所产种蛋孵化出的雏鹅中，选择适时出壳，体质健壮，绒毛光洁且长短稀密适度，体重大小均匀，腹部柔软无钉脐，绒毛、喙、胫的颜色都符合品种特征的健雏作种雏。早春孵出的雏鹅，生长发育快，体质健壮，生活力强，开产早，生产性能好。春末夏初孵出的雏鹅较差。
2.育成种野鹅的选择在70日龄～80日龄的育成野鹅中，把羽毛颜色符合品种要求、生长发育快、体质健壮的个体留作后备种野鹅，将不符合条件的个体及时淘汰。
3.后备种野鹅的选择在120日龄至开产前的后备种野鹅中，把野鹅体各部位器官发育良好而匀称、体质健壮、骨骼结实、反应灵敏、活泼好动、品种特征明显的个体留作种用，把羽色异常、偏头、垂翅、翻翅、歪尾、瘤腿、体重小、衰弱等不合格的个体及时淘汰。
4.开产前的选择在180日龄后，母野鹅开产、公野鹅配种前，对公野鹅母野鹅分别进行选择。母野鹅选留标准：体躯各部位发育匀称，体型不粗大，头大小适中，眼睛明亮有神，颈细、中等长，体躯长而圆，前躯较浅窄，后躯宽而深，两脚健壮且距离较宽，羽毛光洁紧密贴身，尾腹宽阔，尾平直。公野鹅选留标准：体型大，体质健壮，身躯各部位发育匀称，肥瘦适中，头大脸宽，眼睛灵敏有神，喙长、钝且闭合有力，叫声洪亮，颈长、粗且略弯曲，体躯呈长方形，前躯宽阔，背宽而长，腹部平整，腿长短适中，强壮有力，两脚距离较宽。若是有肉瘤的品种，肉瘤必须发育良好而突出，呈现雄性特征。种公野鹅选择要格外严格，因为公野鹅阴茎发育不良的比例较大。所以，在选择公野鹅时，除注意体形外貌正常和体格健壮之外，还必须检查阴茎发育情况，最好还要检查精液品质。公野鹅好，好一批，影响面很大，每只公野鹅配4只～6只母野鹅。如果公野鹅缺乏繁殖能力，这些母野鹅在一个繁殖季节里，就等于白白地浪费了饲养管理的投入。
三、野鹅的饲养方式及管理1.舍内的饲养管理养野鹅场舍外环境的温度、湿度水平，光照时间和强度，空气的新鲜度和供应量，清洁、卫生、无污染的状况，舍内设施和分群饲养条件等都应符合野鹅群正常生长发育和生产繁殖的需要。要根据野鹅群不同生长发育阶段的营养需要及时供应适宜的饲料营养物质，以满足其正常生长发育和繁殖的营养需要，绝不能随意应付，简单了事。否则，野鹅群生长发育不良，优良的生产性能受到抑制，最终导致严重的经济损失。野鹅场使用的饲料和饲料添加剂，都应是无公害的绿色饲料和添加剂。一般应选用消化率高、营养变异小、安全性高、抗营养因子少的原料，不使用工业合成的油脂、畜禽粪便等。饲料和饲料添加剂不得发霉变质、结块及有异味异臭等，不使用盐酸克伦特罗、氯霉素、已二烯雌酚等违禁药物，不使用高铜、高锌、砷制剂和镇静剂等。要大力使用生态营养饲料。应使用绿色饲料添加剂，如糖菇素、益生素、酶制剂、低聚糖、酸化剂、大蒜素和中草药饲料添加剂等。要采取阶段饲养法，定量投料，既保证动物营养需要，又减少饲料浪费。
2.按季节的不同放牧春季风和日丽，气候温暖，天然饲料较多，是鹅放牧的好季节，应选好场地早放牧。放牧时尽量做到早出晚归。夏季气温高，放牧时上午早出早归，下午晚出晚归，中午炎热时，将野鹅赶回荫蔽处纳凉，或赶回棚里休息，避免烈日直晒。尤其要避免野鹅群在晒烫的地面或沙石上行走，以免中暑。秋季是收获的季节，收获后的稻田是野鹅放牧的黄金牧场。收割前半个月，应补饲稻谷，以适应日后需要。收割晚稻后，每天天微亮就驱野鹅上田，上田后2小时，将野鹅群赶到附近的深水处洗毛，并让其在安静的地方休息。上午10时左右，再驱野鹅进田吃落谷等。12时左右，将野鹅从田里赶出来，放在深而微流的水域、清静的树阴下休息。下午4时后又上田，并尽量推迟野鹅群的归牧时间。冬季的浅水水域比秋季多，因为河流、沟港、水库、池塘冬季处于枯水季节，可以成为放牧区，野鹅群可以啄食一些小鱼虾和水生动植物。但冬季放牧，由于气温、水温都低，易受凉而影响生长。因此，每天的放牧时间不要超过4小时，做到迟放早归。冬季气候寒冷，能觅的食物较少，必须增加和补喂配合精料。此外，野鹅放牧要坚持三不放原则：化肥农药施用不久的区域不放，发生禽传染病的区域不放，受“三废”污染的区域不放。赶野鹅放牧要缓行，发出的语言信号要柔和，禁止快赶和大声吆喝，以免惊群或跑伤。
3.种草饲养　选择撂荒地、林果园地建造人工草场，种植具有耐瘠薄、耐践踏、耐干旱及草丛生长高度与鹅采食高度相适宜且青嫩柔软多汁、适口性好、营养丰富的植物，如紫花苜蓿、白三叶、红三叶、墨西哥玉米、多年生黑麦草等。为了满足常年养野鹅的需要，应该采用1年生牧草轮作模式来种植。例如，当年4月上旬播种墨西哥玉米，10月中旬结束后播种冬牧70黑麦草、多花黑麦草，生长到翌年5月中旬结束，如此循环往复轮作。按每只鹅吃草40公斤左右计算，一般每667平方米人工草地可饲养野鹅120只～150只，高产饲料地可供200只以上野鹅食用。
四、消毒和防疫在野鹅的健康养殖过程中，应保证良好的饲养管理，尽量减少疾病的发生，减少药物的使用。鹅场应设“谢绝参观”标识牌，消毒池内应有足量的消毒液，并及时补充、更换。进出人员和车辆要进行严格的消毒。严格控制外来人员进出生产区，本场工作人员要求身体健康，无人畜共患病。清洁卫生是防治传染病的根本措施清洁卫生的野鹅场，有利于疾病控制，同时也能使野鹅吃料长肉，提高料肉比。尽量不用河水、塘水作饮用水。饲养员要有专用工作衣、鞋、帽等。做到用具卫生。科学合理用药是防治传染病的有力补充应用药物预防和治疗也是增强机体抵抗力和防治疾病的有效措施。尤其是对尚无有效疫苗可用或免疫效果不理想的细菌病，如沙门氏菌病、大肠杆菌病、浆膜炎等。总之，在养野鹅的全过程都必须坚决贯彻落实“预防为主、防重于治”的方针，因地制宜，制订环境卫生、消毒管理制度和免疫程序，并严格执行，这样，才能保证野鹅群健康。
野鹅疾病防治一、加强饲养管理，增强抗病力加强饲养管理是增强野鹅群抗病力的根本措施，应根据野鹅的各个生长发育阶段的特点，采取不同的饲养管理方法，做到合理饲养，精心管理，以消除或减少致病因素，降低发病率和死亡率。
【为什么一般不养鹅特种养殖创业网致富网养鹅】二、清洁卫生制度每天清洗饲槽、水槽，清扫鹅舍、运动场，保持清洁干燥，清除的粪便和污物堆放在离鹅舍较远的地方进行发酵，以杀灭病原微生物及寄生虫卵，经25-30天再作肥料。
三、坚持消毒制度，消灭病原体消毒是消灭外界环境中致病微生物最普遍采用的方法，常用生石灰，烧碱、消毒威、漂白粉、百毒杀等消毒剂或阳光曝晒等方法杀死某些致病微生物，以预防、防止重复感染和疾病扩散传播。制订合理的消毒计划，一般要求坚持每周进行一次全面消毒。
四、实施预防接种，增强免疫力预防接种是防止传染病发生和流行，扑灭传染病的重要方法之一，按照合理的免疫程序进行免疫接种，以增强野鹅体的特异性免疫力。
80后“雁倌”房小娜：养大雁年销200万建立30多家联营商
如今，为支持大学生创业，国家和各级政府出台了许多优惠政策。大学生创业的成功案例屡见不鲜。安徽五河县的“雁倌”房小娜就是其中之一。
2009年，房小娜从淮北职业技术学院毕业，先后到江浙、广东等地打工，看到同龄人自主创业，她也有了回乡创业的想法。2011年，她回家在沱湖边创办了五河县鸿鹤大雁养殖专业合作社，获得了镇政府和人社部门的技术、资金支持。目前，她成功申请了国家的独有项目专利：“鸿鹤大雁雏雁和种雁的饲养管理专利” 。还利用互联网销售大雁，每年销售额超过200万元。房小娜计划未来几年将扩大养殖规模，建立大雁食品深加工工厂，带领更多乡亲致富。
1月正是大雁销售旺季，为将快出栏的2000只大雁卖出去，五河县的“雁倌”房小娜每天起早贪黑地忙碌。据悉，从2011年至今，她在全国建立了26家联营商户，扩建3个养殖场地，种雁3000只左右，每年出苗近3万只。房小娜对未来养殖大雁有更多的想法和打算：在未来几年内，将扩大大雁养殖规模，建立大雁食品深加工工厂，带领更多的乡亲们共同致富。
大雁养殖场越办越红火
2014年3月28日，房小娜在大雁养殖场里给大雁喂食。今年29岁的房小娜2009年从淮北职业技术学院毕业，2011年，在外打工的房小娜回到安徽五河县，在沱湖边创办了大雁养殖专业合作社，在育苗、饲养、防疫、销售等方面从零开始学习。如今，房小娜的大雁养殖已经初具规模，在全国建立了30多家联营商户。
以上就是小编给大家分享的有关大雁养殖的市场前景的具体情况，预知更多相关知识请到大雁专题页面查看。

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