白酒行业三大科技狠活，一不小心就中招最近

最近， “海克斯科技”一词爆红网络。这个出自游戏《英雄联盟》的词语，特指一种魔法和科技融合的顶尖技术，但在短视频博主口中，它成为了将食材“化腐朽为神奇”的方式。奶茶是用奶精粉和植脂末调配而成；牛排是用碎肉和边角料压制而成；燕窝则是明胶片和植脂末加糖浆泡出来的；一勺三花淡奶入锅，自来水立刻变成白色羊汤……

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那么，在白酒行业，是否也存在“科技与狠活儿”？
在白酒行业也是如此，现在的市场不仅竞争压力大，更是为了谋利，而将商品变得花样百变，当然， “科技”这一词，在白酒市场上也是层出不穷，就像这三种白酒的造假手法，肯定还有很多朋友们不了解，对于很多人来说，酒已经是生活中的常用品，它的不真让很多网友感慨：生活真是过的好难。所以，我们在买酒时，一定要多观察注意，这三种手法，一定要熟知在心。
1、酒的香味造假

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很多人会通过闻酒香来辨别酒质如何，如果酒在加热或者倒入手心用力揉搓后，酒香不会变得刺激难闻，那说明酒的质量还不错。可酒香也可以造假，相信一些朋友们会有所了解。像一些食品添加剂，都可以增加酒的香味，如高粱酒香精、米酒香精等，都可以加水混合勾兑，不仅能产生酒香，还能产生各种不同的粮食香，大众想要什么口味，都可以调制而成。
【白酒行业三大科技狠活，一不小心就中招】2、酒的酒花造假
辩酒花也是判断酒好坏的一种方式，不管是用力摇晃还是将酒倒入杯中，都可以观察酒花的消失状态如何，酒花稀少且消失很快，说明酒质不行，酒花浓密是酒质好的一种呈现。所以，可以制造酒花的香精也在市场上出现，将它们混合在劣质的酒中，轻易晃动或者慢慢倒入杯中时，会出现细密漂亮的酒花，给人一种买到了好酒的错觉。

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3、酒的口感造假
口感对于爱喝酒的人来说，是决定下次还是否选择的关键，毕竟回购的第一点，便这款产品味道适合。我们也知道，白酒的香型有很多种，每款口感都各不相同，根据这种情况，也有不同的食品添加剂来增加大家饮用时的味觉，喝在嘴里会给人一直十分舒畅满足好喝的感觉，且这类添加剂还带着一定的香味，让我们体验感十足。所以，对于不会选酒的朋友们来说，想要在市场上买到一款纯粮正宗的好酒，实在是难上加难，因此，我们在买就时，一定要掌握一下产品知识，更是要选择正规渠道，大酒厂生产的品牌酒，这样安全品质才很有保障。

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白酒应该怎么选？看准这“3个”地方，轻松挑到好白酒。
第一：看配料

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食品，有科技与狠活，白酒也一样，因此学会看配料表很重要。要选好白酒，那肯定得是纯酿酒，而纯粮好酒的配料大多是水、高粱、小麦、豌豆等粮食谷物，简单自然，一目了然。但如果出现了一些不大熟悉的“化学词汇” ，那这肯定不是纯粮酒，品质上自然与纯粮酒有所差异。
第二：看等级