鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目 马鲛鱼丸怎么做好吃


生鸡蛋:润肺、提高免疫力、保护视力清目
马鲛鱼一条二斤多 , 鱼割成两截,去剁椒鱼头 , 剔掉鱼主骨 。剔去红色的肉和鱼腩肉,较为除腥,用汤勺掀起鱼类,最终留有鱼片,小鲜肉切碎 。放盐,铁甫粉,味精,玉米淀粉 , 生鸡蛋 , 用劲辗压和揉,直到鱼泥出胶原纤维状(我便立即扔到自动面包机让它抹胶,按一次程序流程就差不多了) 。打成胶状
用小勺从手掌处挤压小丸子,放盘煮熟,晾凉后炒葱
【鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目 马鲛鱼丸怎么做好吃】