时间|鸡身上最好吃的部位，简单烹饪就很香，10分钟出炉，学会做来吃操作|烤箱|生姜|部位|料酒|鸡翅

_原题为鸡身上最好吃的部位，简单烹饪就很香， 10分钟出炉，学会做来吃
鸡肉是我们日常生活中少不了的一道肉食，鸡肉里面含有的蛋白质是非常高的，而且脂肪含量低，所以很多减肥的人也都喜欢吃鸡肉，不喜欢吃猪肉，鸡肉的营养价值也很高，鸡身上有一个公认的最好吃的部位就是鸡翅了。鸡翅的做法多种多样，今天做一个非常简单的烹饪方法，十分钟就能够出锅，而且味道还不差，学会了之后，可以做给家人吃。

文章图片

做这道鸡翅用了一个非常重要的调味品，就是蜂蜜，带孩子经常去外面的餐厅吃饭，他喜欢点一个叫蜜汁烤鸡翅的菜品，每次吃的都是津津有味。今天就用这个鸡翅简单地来做一道秘制烤鸡翅，自己做不仅是实惠，而且还安全卫生，比在外面吃要强多了。看一下详细的制作步骤，喜欢吃的就做来试试吧！

文章图片

【食材准备】
鸡翅，大蒜，生姜，料酒，生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，蜂蜜。
【烹饪步骤】
1.首先买一包新鲜的鸡翅，鸡翅买回来不要着急操作，先把它放入清水中浸泡一下，因为很多鸡翅里面有很多的污水腥水，这时候必须把它浸泡一下，能够把水泡的非常的鲜红，这时把脏水去除，继续冲洗干净，接下来才能进行下一步操作。

文章图片

2.准备好的几样调料放入一个盆子中，然后把鸡翅放进去，再把生姜去掉皮，切成薄片，放入几个葱段，一起放入之后在手上面戴上透明手套，然后去抓拌均匀，注意在里面倒入一勺料酒去腥，继续抓拌均匀，盖上保鲜膜，把鸡翅放在冰箱里去冷藏，大概两个小时左右，这样能够使鸡翅先腌制入味。

文章图片

3.腌好的鸡翅取出来，把烤箱里面的烤盘拿出，把鸡翅整齐地摆放在烤盘里面，这时就可以放入烤箱里面去烤了，注意放鸡翅的时候，不要把生姜和葱段也放进去，否则烤的时候会有异味了。
4.把烤箱调到180度，上下火烘烤十分钟，这时候把鸡翅拿出来开始用刷子往上面刷蜂蜜，先把蜂蜜倒在一个碗中，在里面加入一小勺的清水搅拌均匀，这样蜂蜜就不会那么粘稠了，然后再往鸡翅上面刷，正反两面都刷上薄薄一层蜂蜜。
【时间|鸡身上最好吃的部位，简单烹饪就很香，10分钟出炉，学会做来吃】5.再把刷好的鸡翅放入烤箱里面，盖上盖子继续烤，这时候温度要调到200度，烤上五分钟就可以了，熟了之后把鸡翅从烤箱里面拿出来，用筷子扎一下，如果能够轻松扎透，说明已经熟透了，其实鸡翅不需要烤的时间太长，时间长了就会变硬， 15分钟的时间是刚刚好的，等鸡翅冷凉一些就可以吃了，味道甜中带香，非常好吃，小朋友特别喜欢，学会了你也在家来做给孩子吃吧！

文章图片

【烹饪小提示】
【时间|鸡身上最好吃的部位，简单烹饪就很香，10分钟出炉，学会做来吃】烤这道蜜汁鸡翅的话，最重要的是提前把鸡翅腌制入味，处理好了鸡翅没有腥味异味，烤出来的口感就是不会差，吃起来外酥里嫩特别好吃，切忌鸡翅在烤制过程中不能时间太长，否则又干又硬，影响它的口感。