想自己创业开奶茶店,想创业加盟好还是自己开好 _生活百科

很多新手开店初期会面临很多问题，找不到方向。下面详细总结常见问题和流程，采用问答形式，方便新手系统解疑。
【1】初学者在想是先选网站还是先学技术？
答：先学技术，不打无准备的仗。第一，选址是奶茶生存的根本和最重要的环节，所以要谨慎。现在，转让费加上好地段的租金很贵。从58个城市和交易会收集的转让信息各不相同。千万不要凭直觉随意签合同。很难进行更多的比较和参考。然后，通过了解茶叶店，可以对店铺周边的年轻人流量做一个基本的判断，对竞争对手有一个基本的了解，从而定位我们要开的店铺。第二，你不必承受租金的压力和错误选址的风险。否则不懂就会造成巨大的损失，尤其是典型的二手房东问题，很容易支付转让费，结果完全是血本无归！承受你承受不了的苦果！
[2]新手想知道是加入还是自己做？
【想自己创业开奶茶店,想创业加盟好还是自己开好】答：不建议加入。先问问自己是创业还是投资，对加盟了解多少，对茶叶店了解多少，对当前市场趋势了解多少，对当地消费水平了解多少，对自己投资基金失败后的后果了解多少。只有两种情况推荐加入。第一是你主要从事其他行业，现在想尝试投资奶茶试水。首都没有问题。选个好位置，找个更好的品牌。不影响自己整体，就算失败也不值一提。第二，如果你能找到一个好的职位，想在最短的时间内在当地产生影响，建议你加入。其他情况，只能当炮灰。还有，现在国内加盟市场很乱，好的品牌都是直销或者区域合作。选择品牌时要做好对比。
[3]新手想知道开店需要多少钱？
答：目前茶店整体市场正在向中高端迈进，所以设备和原材料会更加严格。一般店面费用包括：设备及原材料约2万，装修广告及营运资金约2万，其余为租金。实际投资根据你所处的区位环境、消费群体和消费水平定位档次，然后根据定位档次设计定位菜单，再根据菜单购买设备和原材料。这是一个系统，不是一个独立的系统。很多新手误以为茶叶店的所有设备都是万能的，其实是根据自己的资金实力和店铺位置购买的。比如1800果糖机可以换成25个定量压头瓶。4000块的制冰机可以换成200块的冰块。这告诉你开店是一件有生命的事情，所有的钱都应该花在刀刃上，前提是你能控制这个系统。
[4]初学者怀疑在茶店工作是否能学到技术？
答：当然不可能。在茶叶店工作，只学过流水线加工和物料管理。而且使用的设备，连一个小厨师用的奶茶都没有。茶叶店之所以这么容易采取连锁模式，在于配方的灵活性，光看是找不出来的。市场上流通的各大加盟连锁的配方只是参考数据，没有实际意义。你知道他的配比，他的茶，他的奶精模型，他的果糖，制桶和单杯的区别，核心生产加工线如何分离，员工和财务如何管理吗？现在的奶茶市场不容易做，但同时也是奶茶的混乱春秋。谁能掌握奶茶的发展方向，谁就能赢得自己的自主品牌。只有专业化才能实现品牌化。奶茶小厨师只会把自己永远束缚在零售链上。