鸡蛋蛋白质的碳水化合物占比很合适人体系统必须、易为人体消化吸收,使用率达到98%以上 , 营养成分很高,是人们常服用的食材 。吃腻了煎荷包蛋 , 水煮鸡蛋,水煮荷包蛋?何不来个牛奶蒸蛋,既美味可口又营养成分,该怎么做呢?下边就来学吧!
【吃腻了煎蛋,水煮蛋,荷包蛋不妨来点牛奶蒸蛋,既美味又营养】打两个鸡蛋,添加白砂糖 , 牛乳,顺时针方向搅拌均匀 。
把拌和好的蛋液筛粉 , 滤掉白沫子,可避免蒸鸡蛋发生蜂孔而影响到口味 。
将蛋液用保鲜膜遮盖,并且用木签在保鲜膜扎穿一些小圆孔 。
将准备好的蛋液放进不锈钢蒸锅,用中走红蒸10min就可以 。(可依自己口感 , 如喜欢吃老一点儿的可以适度煮久点)
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