鲅鱼选购要点有哪些

鲅鱼学名“蓝点马鲛” , 我国的渤海、黄海、东海以及朝鲜近海是其主要分布地 。那么网友们知道鲅鱼选购要点有哪些吗?感兴趣的网友们 , 下面一起来了解一下吧 。
【鲅鱼选购要点有哪些】鲅鱼1、新鲜鲅鱼鳍条完整 , 无糜烂 , 无红点和白点 。鱼身呈蓝绿颜色 , 鱼脊附近的颜色 , 呈暗绿色为佳 。
2、鱼眼睛发亮 , 鳃色呈鲜红色 , 鳃丝完整 。无异物 , 肛门口不发红 , 不突出 , 有天然的鱼腥味 , 鱼身有弹性 , 用手轻轻按压 , 凹陷会很快恢复 。
3、挤压腹部 , 无黄色液体出现 。
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