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说到食物,“食堂”总是一个无法回避的词 。这似乎和美食没有很密切的关系,但是对于所有的大学生来说,谁还没有每次走进食堂想到的第一道菜呢?回想起上次在学校食堂吃饭,经常点菜的窗口总是排着长队 。我和同学约定,一个人要排很长的队,谁先来谁帮忙买的记忆和昨天一样生动 。
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食堂里最喜欢吃的食物,可能因为味道鲜美而成为你眼中最好吃的,也可能是藏在心里的家乡记忆 。从一个简单的美食到校园生活场景,有多少故事在流传?我们特别邀请了五位来自不同城市的大学生,试着抚摸他们美味的食堂记忆;同时,我也向你献上他们的私藏食堂美食推荐!
广式烧腊饭
广州大学
小彤 — 学生会副主席
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“广式烤肉饭是我们学校梅园食堂的一道菜,色香味俱全 。食堂的烤肉主要有烧鸡、烧鹅、叉烧,大块切得皮厚肉嫩 。我自己喜欢吃甜食 。这道烤饭略甜,但不油腻 。培根肉汁完全渗透到下面的米饭里,超级棒!”
Q:广式烧腊饭是如何成为你最喜欢的食堂菜品的?
A:主要和家乡的记忆有关,因为烤肉饭是经典的粤菜,属于老广口味 。土生土长的广州人从小吃到大的都有 。
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Q:那你最开始是如何发现这道美食的?
A:位于食堂一楼最显眼的窗口,它总是以其浮夸的造型和诱人的色彩吸引着我的目光 。
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Q:那它或者食堂本身有带给你什么入学记忆?
开学第一天,A:就知道学校的四大饭堂分别叫梅、兰、竹、菊,听着很好听,很迷人 。第一次去兰园食堂,被大学生认为是最美味的 。它有三层楼,所有的菜系都有不同的地方特色 。当时我站在窗前,眼花缭乱 。我和室友点了所有我想吃的东西 。当我退房时,我发现它非常便宜,而且价格实惠 。那是你的兰花花园 。
【大学食堂小吃排名 大学食堂餐饮项目】
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Q:有因为这道美食遇到相同口味的朋友吗?
A:烧腊饭是广大食堂的一道特色菜,很多人喜欢,窗口每次都排着长队 。我的舍友不是广东人,但她们想要尝试广东菜的时候我都会推荐她们去试试烧腊饭,她们也都很喜欢吃 。我虽然不常去饭堂,但只要去了就会点,马上开学也一定会点,很珍惜最后一年的大学食堂 。
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