|外卖店铺运营，玩好拼单，让你店铺的利润提高20%

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我们都知道，设置优惠卷活动可以有效提高店铺的曝光率和点击率，但同时也是利润的收割机。许多店家抱怨“他们一天累得要死，在平台上赚不到多少钱” 。因此，当我们已经过了新手期，并且排名相对稳定时，我们必须使用收集订单的技巧来提高我们的利润率。完全减法和顺序收集可以一起使用，以充分发挥其威力
一些店家足够聪明，可以设定完全降价，这并不是给用户完全降价的机会（这种想法完全是反人类的）。在大多数情况下，当用户无法左拼又拼拼不到优惠卷的使用，他们会直接退出您的店铺，这将大大降低我们店铺的转化率。
其他店家则更为现实。只有一个完整的减单，阈值非常低。主食或包装直接满足优惠卷直接使用的条件。对于一些用户来说（这么简单？让用户觉得没有成就感），我们也失去了提高客户单价和利润率的途径。因此，单个拼单的设置非常重要。
现在我们已经设置了总的缩减，我们必须确保用户只能成功地完成完整的缩减，并让用户在足够的时间后获得它。现在，收集订单是一个很好的方法。在花费一些时间收集订单后获得的完全减少将给用户带来一种满足感，从而获得一点优势。

如上所述，如果用户在单独用餐时，买了一份足够吃饱的单人餐，他将不会再买其他食物来拼订单。例如，如果用户要一份盖饭或炒饭，他通常倾向于将其与汤或排骨饮料结合起来，但如果他要一份大餐，当然，最好将其与配料或零食结合起来。这是由用户的饮食习惯考虑的，不能盲目的。水果盒也是不错的搭配，在许多情况下适合组合使用。凑单品的搭配应遵循这些规律
如何通过拼单来提高客户的单价和利润率？
我们需要选择一些高利润、特定（在我们自己的商店中是独一无二的）和非标准化的产品（市场上没有统一的价格）。
一些标准化产品和市场价格透明的产品，例如可以在市场上买到的饮料，没有这种效果：1、以正常价格出售它们无法提高毛利润。 2、一些店家以非常令人震惊的价格提高这些标准产品，不仅用户不会订购（我们不是傻瓜），还将大大降低用户对其商店的偏好。

价值6.99的雪碧
价值6.99雪碧进货价为2元，用户不购买。然而，健康粥/汤8元（实际成本不到2元）的价格在一些商店得到了高度赞扬，因此只有拼单的产品才能反映商店的特点。
事实上，有50%和60%的用户会购买类似的商品。可以说，玩得好可以有效地提高商店10-20%的利润率。
因此，我们的公司必须发现用户的需求和期望。这并不意味着如果价格便宜，用户会喜欢，或者如果价格昂贵，用户不会购买。主要目的是让用户感到“有价值”当用户感到有利可图时，明智的做法是同时增加利润。
【|外卖店铺运营，玩好拼单，让你店铺的利润提高20%】值得注意的是，这种类型的订单收集产品不能在同一时间大量使用（您可以在初始阶段测试一段时间，看看哪些销售号和评论高，然后留下来进行主促销），否则，许多订单拼单产品将影响我们的日常餐饮和配送速度。