郑峰强调 , “会持续通过产品研发的投入 , 改善带着互联网基因诞生的七鲜” 。
第三 , 在标准七鲜门店外 , 做店型改良式探索 。
2022年 , 七鲜超市计划将现有40+家门店中的一些升级成为3.0版 , 测试商品+更多服务的模式 。
此外 , 七鲜超市还有开出7F plus的新规划 。 相比现在大多数2000-3000平方米 , 强化坪效的门店 ,7F plus会超过4000平方米 。 这个更大店的测试 , 目的是保持七鲜商品核心品类之外 , 引入更多附加品类 , 给消费者提供一站式购齐的新选择 。
类似今年双11和MUJI开出的合作门店 , 是七鲜inside的典型尝试 。 2022年 , 七鲜还会继续拓展 。
七鲜与MUJI在上海开出的合作门店
郑峰透露 , 七鲜超市目前线上订单占比大概在55% , 最高接近70% , 纯线上订单并不盈利 。 体验和服务更强的门店探索 , 不妨说是引导人们回到线下购物的尝试 。
相比同行 , 七鲜超市有一个先天优势——背靠京东和其积累多年的强大供应链 , 七鲜有可能快速搭建新品类 。 七鲜今年做了 “店中店”的测试 , 把母婴和京东京造等更多业态落地七鲜门店 。
这也是一个新方向——在美食和生鲜之外 , 七鲜超市不排斥提供更多差异化的垂直品类 , 满足消费者“一站式购齐”的体验 。 这其实 , 给商超「新物种」们提供一个新想象空间 。
背靠京东 , 七鲜超市还能为自己的会员提供更多权益 。 今年9月 , 七鲜超市推出会员体系 。 3个月后 , 12月24日 , 七鲜推出付费会员体系与京东Plus会员权益全面打通 。
这意味着 , 七鲜超市拥有了更大和更优质的会员池 。 根据去年10月数据 , 京东Plus会员已突破2000万 。
丰富的会员权益可以牢牢粘住消费者 , 郑峰透露 , 京东铂金会员目前占比26%左右 , 贡献销售额接近60% 。
03
2022年是关键之年
郑峰把2022年视为七鲜超市的关键之年 , 要打三场必须要赢的战役:服务体验升级战、品质心智进攻战和模式创新突围战 。
打赢三场战役会给七鲜带来更大的爆发能量 , 为业务的深入发展奠定基础 。
“效率高不高、品质好不好、体验好不好 , 我觉得这三件事情都能做到行业最好 , 就一定可以笑到最后 。 ”
是不是起跑 , 外界最容易感知的是开店的数目 。
郑峰说 , “我们给团队的目标是 , 只要符合选址标准 , 上不封顶 。 我预计开店数不会少于今年 , 还可能再加速 。 ”
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