什么?以后吃鱼可以不用挑刺了?( 二 )


苦寻7年
鱼刺变了 , 鱼肉不变
高泽霞教授团队
将找到的近50个基因放到
标准模式鱼斑马鱼身上做验证
利用基因编辑技术
一个一个依次敲掉这些基因
看鱼刺的生长有无变化、怎样变化
验证的过程一干就是7年
什么?以后吃鱼可以不用挑刺了?
文章图片
2019年底的一天
“突然一下子”
主效基因出现了
这次真的是无刺斑马鱼
几百条鱼无刺的表型非常稳定
再经过几代繁育
后代斑马鱼也都是无刺鱼
可以确定找到的就是主效基因
这是一个所有有刺鱼类
都含有的共通基因
经过测定
虽然鱼刺变化了
可鱼肉中的氨基酸、脂肪酸含量
和普通有刺鱼没有显著差异
肉质不变
什么?以后吃鱼可以不用挑刺了?
文章图片
目前
获得的第一代杂合体(F0代)的
少刺鱼生长良好 , 形态正常
武汉的鳊鱼两年一成熟
鲫鱼一年一成熟
再将这些成熟的杂合体少刺鱼
经过纯化繁殖一代
到第三代(F2代)就可以
获得纯合体的遗传性状稳定的
真正无刺鱼
什么?以后吃鱼可以不用挑刺了?
文章图片
无刺鱼要来了
大家期不期待呀?
中国青年报 , 综合整理自长江日报、人民日报、网友评论等
来源:学校共青团