甜品店的愿景创业甜品的理由 _生活百科

如果你还想创业，给你五个中肯的建议
1.遇到问题的时候，尤其是创业的时候，可以咨询别人的意见。但前提是这个人至少有过创业经历；
2.我理解的创业是解决社会上的一些问题，满足大多数人的利益，并且要有目的，这样创业成功的可能性才会更大；
3.在我们这个拥有超强复制能力的伟大国家，如果你创业，你的团队就是你的核心竞争力。
4.金钱能解决的问题不是问题。说到底，金钱解决不了的问题，才是我们需要克服的问题；
5.找一个合适的伴侣。如果你找到了，请好好保管；

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2019年是整个市场最糟糕的一年，很多老板吃了苦头，市场现金流紧张，消费者不愿意掏钱，人工成本和租金成本也在逐渐上升。什么样的项目才是投资人、合伙人愿意投资的项目？
具有顽强生命力且可以迭代升级的项目才是投资人最愿意投的项目。
首先，这种合作机制是我愿意为其做顾问的原因之一。简单介绍一下甜品店的合伙人模式：投资方的店铺运营主要负责人(决策者)、软面包师、甜品厨师，可谓各司其职的最佳黄金合伙人。
其次，产品定位为“有温度、有人情味的食物”，品类有甜品、欧陆包、生日蛋糕、法式甜品、咖啡。其产品组合丰富，定位符合整个烘焙市场的发展趋势；
第三，有感情有温度的服务，让每一位顾客都有逛朋友店的感觉。
第四，原本土品牌有技术、有团队、有客户基础、有市场发展潜力，具备成为好品牌的基础。
随着经济的发展，烘焙行业悄然成为中国的新星，国外品牌也不断涌入。一群年轻人，带着对咖啡的热爱和对甜品的热爱，结合中西不同文化，共同打造了硕硕品牌，其品类包括生日蛋糕、欧式软包、中西甜品等。为了保证产品的美味，采用了最原始、最纯粹的手工工艺，尽量减少添加剂，保证食材的美味和原汁原味。
了解行业及本地市场烘焙行业现状找到烘焙业发展趋势顺势而为
烘焙坊是近年来烘焙食品行业发展中的一种业态。随着消费升级，体验式烘焙坊逐渐受到人们的喜爱，成为一些大城市新的消费热点。行业发展背景已进入消费者空间体验消费阶段。
韩国竞争烘焙品牌都乐日和巴黎北田。以及在台湾省上市的85度C等烘焙品牌店，开始追求门店的高价值，开放一些空间允许就餐，逐渐使得烘焙店的经营业态趋于向咖啡店靠拢，更加注重用户的整体消费体验。这一阶段的核心是在空间上体验饮料爆炸产品，吸引用户提高高客单价，教育中国消费者烘焙食品有下午茶场景，让烘焙产品逐渐成为下午茶，在未来从零食进化为可能的餐食。
虽然中国烘焙市场有很多品牌，比如：原麦山庄、85，开心蛋糕、元祖、好利来等等
连锁品牌。但由于烘焙行业其复杂的加工特性，并未像肯德基、麦当劳一样打造出全球连锁品牌。烘焙行业连锁品牌成长为全国连锁品牌之路亟需破冰，而这也为新生代烘焙店主留下了巨大的发展空间。
为了更详实的了解烘焙行业，我们也针对本市区烘焙店做了全面的调研。简单来说烘焙行业分为三类；一、全国连锁，如好利来、多乐之日等；二、本地连锁；第三类本土原创甜品店。后来深究了一下，除去品牌优势和商家实力外，其实，大众更加关注和在乎的是口感、是健康、是服务以及到店体验。
随着人们生活质量的不断提高，人们的消费意识不断升级，健康饮食成为关乎每一个消费者的大事件，健康的烘焙饮食文化成为大势所趋。
最终利润的多少才是真正检验创业成功与否的唯一标准。
单店盈利标准不仅仅看的是流水，还有各项成本、损耗以及最终的毛利率。所以，作为创业者，要尽可能的了解自身财务情况，根据财务情况制定切实可行的销售目标及销售计划。

就用邱天的话说，销售计划是你“有限资源下的选择题” 。
要知道500万的销售目标可能花掉10万的费用
5000万的销售目标可能花掉200万的费用

所以销售目标、销售计划和销售渠道的制定一定是贴近营业现状，并呈现上涨趋势的。例如该甜品店不同品类不同产品的定价策略，也是根据以上制定，价格定位上互为补充，一部分产品用来保证店面的日常销售，而另外一部分产品用来增加店面的利润点，这样的互补也保证了甜品店内能够在艰难的创业初期活下来。
值得关注的是，在三个方面甜品店做的特别好：
1、产品品质好，无论是软欧包的口感还是生日蛋糕的口感，吃过的顾客都一致好评，顾客不但自己购买还推荐朋友购买。
2、新零售烘焙店的典型代表，在O2O这方面做的是比较出色的，线下客户和线下客户的相互导流、线上成交、线下活动落地，外加配送支持等环节线上线下形成完美闭环；
3、活动不断：近期情人节活动、中秋活动也获得了斐然成绩。

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制定整体发展战略是保持目标清晰、快速前进的最好的方法。

“是先有的电脑，还是比尔盖茨先有的好的想法？”
“是先有的苹果，还是先有的乔布斯的好想法？”

对，是先有的最初的那个小小的设想，才有了后面翻天覆地的变化。所以这就是定制整体战略方向的必要性，也是我们定制所有发展策略、营销方案不跑偏的一个参照物。我们虽然可能成不了盖茨或者乔布斯那样的一代英雄，但我们可以凭着“初心”做事，凭着想把事情做好的决心，长长久久的坚持下去。
如果你想创业，可以参照以上建议根据自己的实际情况进行评估，制定自己的计划。如果你想找好的项目，欢迎你随时向我咨询。
一千个人创业就会有一千个创业版本，累和苦都是真的，但也享受不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香的美好生活。

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【甜品店的愿景创业甜品的理由】

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甜品店的愿景 创业甜品的理由

甜品店的愿景创业甜品的理由