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8月13日，在2020中国餐饮营销峰会上，周黑鸭创始人周福玉做了压轴演讲，提到自己经历过两次创业，现在正在开始第三次创业，坦言产品和质量对于一个成功的企业来说很重要，另一方面人才也很重要。
本次餐饮营销力峰会由世界中餐业联合会、红餐联合主办。和成都市餐饮行业协会。大会吸引了国内餐饮界近千名精英人士，众多国内著名餐饮咖啡人在峰会上参与了演讲分享。

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周黑鸭创始人周福玉
周福玉在讲话中提到，1994年他从重庆合川老家去武汉帮姐姐打工。几年后，他创立了周黑鸭，开始了他的第一笔生意。创业的第一个目的很简单，就是在家乡盖一套像样的房子。这个目标很快就靠我们自己的能力实现了。
第二次创业时，我想把周黑鸭带到资本市场。这次我自己能力不够，所以整合了一个比自己更有能力的人才团队。经过十年的努力，我们成功登陆资本市场，实现了二次创业的目标。
自去年以来，周黑鸭已经开始了第三次创业。这次希望把中国美食带到全球市场。为了实现这个目标，重新整合了一个新的人才团队，吸收了新的血液。优秀的人才被用来帮助周黑鸭完成第三次创业。

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周福玉说，每个成功的企业家都有自己独特的特点、行为和习惯。找出他们的共性是我们应该学习的地方。同样，失败的企业家也有失败的共性，这是我们应该避免的。如果我们学会了成功的共性，避免了失败的共性，我们的人生和事业就会少走弯路。
“我没有多少本事，但我是一个爱学习的人。我可以让比我更有能力的人帮我把事情做好。”他说，人有时候很“笨”，这也是一种运气。“如果我太聪明，我会自己做一些事情，但我不会这样发展。”
目前，周黑鸭在中国有五家工厂，包括在建的成都工厂，目前在HKEx上市。2019年财务报告显示，2019年周黑鸭全年营收31.86亿元，较2018年下降0.8%，全年净利润4.07亿元，同比下降24.6% 。
封面新闻采访人员于
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