想做口味王区域代理 口味王槟榔在哪里进货

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想做口味王区域代理 口味王槟榔在哪里进货

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红网时刻采访人员 刘驰锋 益阳报道
冯,自2009年加入湖南味王集团有限公司,现任味王集团食品安全检测中心主任,始终严格坚持食品安全和质量控制,有效推动了味王集团质量信息管理的更新和迭代 。他吃苦耐劳的作风还获得了“先进个人”、“十佳管理者”等荣誉称号 。
近日,他在接受红网时刻采访人员采访时表示,在过去的11年里,他在工作中坚守的是,味王集团自20年前成立以来始终坚持品质的信念,这也是深深印在每一个味王人人骨子里的创新基因 。
品质先行 打造市场核心竞争力
在同事眼里,冯是一个非常低调随和的人,但他对工作的热情却让人害怕 。
2017年8月,口味王集团投资的食品安全检测中心(CNAS)正式落成 。作为检测中心的发起人,冯在中心筹建期间干脆把家搬到了办公室 。
从资质材料的提交到与政府部门的协调沟通,从设备采购到实验室工作制度的制定,冯参与了整个过程的每一个细节 。因为他知道,检测中心的建成将直接影响公司的行业竞争力 。
“近年来,整个行业都在向高端市场倾斜,消费者对口味、品质和槟榔健康的要求也在逐渐提高 。要把槟榔产业做大做强,首先要通过质量控制 。冯表示,检测中心的成立不仅可以帮助我们在检测各种食品安全指标时确定产品标准,优化产品质量 。同时,也为槟榔产品的深度开发提供了平台 。
检测中心成立后,冯和他的团队检测了100多项食品安全指标,相关数据最终帮助口味王集团建立了产品标准 。团队在品质和技术上的匠心和创新,也是味王集团坚持高品质的一个缩影 。
20年来,味王始终践行工匠精神,精选海南槟榔,严把原料关;专注绿色槟榔生产,自主研发18道工艺;打造槟榔新口味,满足消费者多样化需求 。
历经20年的艰辛,味王逐渐从一个小作坊发展到一个大集团,从默默无闻到享誉全国,如今已成长为槟榔行业的龙头企业 。
创新引领 让槟榔呈现更多可能
【想做口味王区域代理 口味王槟榔在哪里进货】2014年,行业首创无烟技术和青果精炼技术,将青果蒸干槟榔,一举改变了传统的熏烤槟榔加工工艺,为行业绿色转型奠定了基础 。
2017年,槟榔软化工艺再次创新优化,采用物理手段对槟榔进行破碎,使加工后的槟榔熟果入口更软,进一步稳固了行业领先地位 。
如今,针对消费者日益增长的高品质需求,如何依靠创新更好地锁定消费升级浪潮,紧跟产业发展方向,是味王集团将面临的新挑战 。
而这个重担就落在了冯和他身后的团队身上 。
不过,他也信心满满地表示,对于食品槟榔产品还有很大的想象空间,针对它的研发创新也是他和团队正在努力的方向 。“未来十年,彻底解决‘槟榔伤口’问题将是行业创新的主要方向 。”冯表示,通过技术升级,槟榔纤维将持续软化,同时槟榔碱含量将最大程度降低,在保证口感的同时,将大大提升产品渗透率,助力口味王集团市场份额快速提升 。
同时,冯还告诉采访人员,利用现代生物技术提取槟榔提取物——槟榔,其中富含多酚、多糖、氨基酸等化合物,也是他和他的团队目前正在研究的新项目 。“以槟榔为辅料开发保健品、药品等槟榔深加工产品,不仅是加工上的创新
对于口味王集团的未来发展,冯表示,将带领团队继续发挥检测中心的技术研发作用,加强对槟榔品质、加工工艺及设备、深加工及质量标准的研究,大力拓展槟榔的安全应用领域 。
同时,将推出千亿元国内槟榔市场,用匠心锻造品质,积极推动槟榔产业实现转型升级 。