花点时间陷巨额合同纠纷、被曝经营异常,鲜花电商正逐渐“凋零”( 三 )
香颂资本执行董事沈萌对采访人员指出 , 社区团购实际上就是食品类生鲜电商 , 而鲜花电商和食品生鲜在以下三方面存在很大的差别 , 导致这两个市场没有办法相提并论 。
首先 , 食品相比鲜花的保质期更长 , 鲜花可能一两天就出现腐烂、凋谢等问题 , 而食品则可以保存数天甚至更久 , 这就导致鲜花电商的运营难度和成本要高于食品生鲜 。 其次 , 食品是需求频次更高的生活必需品 , 而鲜花不属于必需品 , 因此需求量相对要小得多 。
【花点时间陷巨额合同纠纷、被曝经营异常,鲜花电商正逐渐“凋零”】“此外 , 食品生鲜电商品类更丰富 , 相对鲜花电商更为大众 , 在冷链物流等方面可以形成一定规模 , 进而降低物流成本 。 而鲜花电商很难形成规模效应 , 而且鲜花无法像猪肉、生菜等品类那样通过简单的分装和隔离实现统一配送 , 导致其物流成本相对更大 , 很难像食品生鲜一样达到最低规模的门槛 。 ”沈萌称 。
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