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【有什么好项目创业,标准化创业中心】文字|农业金融采写-大国渔业采访人员莫文婧实习采访人员敏敏
在养虾产业链上,智明集团整合全产业链资源,聚焦市场、客户、产品,坚持创新整合优质资源,着力打造瑞丰T20的“大苗模式”和“快虾模式”,为客户提供优质产品和服务,升级养虾产业链,引领养虾行业进入2.0时代 。
近年来,华东水产养殖投入品市场硝烟弥漫 。集团型企业在华东市场激战正酣,淮安天神、江苏天成等本土大型企业重兵守护市场 。华东地区水产品投入品行业全面展开品牌竞争、价格竞争、服务竞争等多维度综合竞争,留给中小企业的发展机会不多 。
但在江苏,就有这样一家企业,它脱离了正常竞争的桎梏,精准聚焦南美白对虾和河蟹两条产业链,构建了从种苗、饲料、畜牧、养殖园区到流通的完整产业链 。经过一年多的创业,已经成立了12家公司 。她就是智明集团,其迅速扩张的版图和发展旋风——“智明速度”震惊业界 。
巨轮智明集团的高速航行,离不开掌舵人的辛勤耕耘和战略布局,更离不开人才队伍的积极加入 。智明集团坚持“合伙人制”和“精英管理理念”,智明打造了一支优秀的年轻团队,总经理多为80后,部门负责人为90后等充满活力的年轻人才,其中智明集团对虾产业链总监周胜利就是杰出代表 。
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智明集团虾产业链总监周胜利
在虾类产业链上,智明集团通过整合全产业链资源,打造了以周胜利为代表的年轻团队 。两年来,通过聚焦市场、聚焦客户、聚焦产品,坚持创新整合优质资源,着力打造瑞丰T20首选的“大苗模式”和“快虾模式”,为客户提供优质的产品和服务,提升虾类产业链,引领虾类行业进入2.0时代 。
10年探索打造对虾产业链模式
农财宝典-大国渔业:请您简单介绍一下铭治集团及对虾产业链板块的发展情况 。
周胜利:智明集团是一家主要从事水产苗种、饲料和动物保护产品的研发、生产和销售以及高价值水产品产业链开发的大型集团企业 。集团目前拥有饲料厂及销售公司、养殖公司、动物保护服务及种苗公司等12家分子公司,重点打造对虾和河蟹两条产业链 。
公司非常重视虾产业链的发展 。目前已构建了瑞丰优选虾、智明虾和中浪虾、明升动保、明升检测、瑞丰农场连锁店、瑞丰现代渔业园的全产业链经营模式,成为虾行业极具竞争力的品牌 。
农财宝典-大国渔业:铭治打造产业链的模式,做平台让大家加盟来创业 。铭治的理念是什么?
周胜利:智明的理念是服务农业,共享成功 。"一切有利于农业成功的东西都被智明所吸收和尊重 。"智明想通过整合行业内的各种优质资源,打造一个共享的发展平台,可以提供给所有有梦想、有追求、想为行业带来价值的年轻人,让他们更好地服务于养殖业 。无论是育苗、动物保护、检测、饲料,大家都有一个共同的理念:如何养好虾,是团结大家的主要动力和使命 。
农财宝典-大国渔业:除了铭治集团的理念外,您参与创立铭治还有哪些因素,背后有哪些故事?
/>周胜利:2010-2013年,我在华南师范大学读水产养殖硕士期间,先后在湛江高位池、珠三角土塘、阳江外塘进行对虾养殖 。在这个阶段,让我对对虾苗种、饲料、动保、养殖模式的认识发生了很大的改变 。于是,我尝试把找好苗的方法、养殖模式总结出来,为创业做准备;2016-2019年在一家饲料企业担任产品经理;为了实现我的理想,2019年联合行业优秀精英一起创立铭治,在铭治一直负责对虾产业链板块 。这十年来,我从最初痴迷广东养虾模式,因遭遇EMS陷入低谷,后北上山东进行工厂化养虾,柳暗花明;到现在强势介入江苏小棚模式,通过十年探索,最终确定了现在所选择的铭治对虾产业链模式 。
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阿米巴+合伙模式打造产业链叠加优势
农财宝典-大国渔业:目前铭治对虾种苗、饲料、动保等产业链环节运行情况怎么样?
周胜利:种苗方面,我们主打的是瑞沣优选虾苗和瑞沣T20标粗大苗 。目前瑞沣优选虾苗立足海南丰富种质资源库,与中国热带农业科学院热带生物技术研究所联合成立瑞沣优选种苗海南研发基地,为筛选适合不同区域养殖模式的种苗提供科学依据;通过对虾苗性能评估分析,实时监控虾苗繁育过程中的综合性能表现,来判断虾苗的优劣,做到及时淘汰;在严格的生物安保生产体系内,虾苗在基地留样隔离监控20天,做特异性病害检测,确保每批次虾苗不携带特异性病原 。瑞沣T20标粗中心在工厂化和小棚养殖中拥有行业内最成熟的大苗标粗技术,今年我们又针对土塘养殖模式建立了小棚高抗大苗标粗模式,培育的T20大苗明显提高了养殖产量与规格 。
动保方面,2021年铭胜动保研发团队和产品全面升级,铭胜动保的优势是应用研发,我们动保服务的技术团队长期扎根养殖一线,为不同养殖模式匹配更科学、更适宜的动保套餐,并致力于标准化、生态健康养殖模式的推广,预计今年铭胜动保的销量要超1000万元,我们的目标是3年销量突破亿元大关 。
虾料方面,我们一直坚持做高端产品套餐的理念 。针对对虾不同阶段的养殖需求,推出前期苗生元壮苗套餐、中期虾倍康生态料稳水套餐、后期肝肠速康增效套餐 。今年铭治通过搭配优选快大苗、高端饲料套餐和精准的动保产品匹配,打造“快虾模式”,积极推出从苗期到养成的一条完整生态链、营养链来服务于高密度养快虾 。从春季虾各主养区一线养殖数据来看,无论是养殖成功率还是养殖效益,铭治的快虾模式都高于区域的平均水平,这一点更增强了我们推广的信心,赚钱才是硬道理,只有养殖户认可的产品模式才是值得推广的模式 。
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农财宝典-大国渔业:今年上半年如东当地小棚养虾模式养成率仅有5-6成,病害问题比去年同期较为严重 。在虾苗检测方面,公司发现了什么病害?目前检测板块运行情况如何?
周胜利:今年虾苗检测还是发现了不少“玻璃苗”、肠孢子虫、弧菌等问题 。现在行业检测最大的问题是不够专业,不够精准,不够及时 。现在业内做虾苗一线检测的大部分是一些非专业人士,做出来的检测不仅不指导生产,还会误导生产 。
铭胜检测也是我们2021年重点打造的一个产业链产品,为了更好的践行我们服务养殖的价值观 。我跟我们的检测团队讲,铭胜检测要做的检测一定是对生产有指导意义的!目前我们铭胜检测的技术路线和检测流程的设计都是由中国热科院热带生物技术研究所负责的,确保我们检测的专业性 。为了解决我们的客户在家门口就可以做到更专业更可靠的病害检测,我们在天津、山东、江苏、浙江、福建、广东、海南等核心养殖区已建立了11家水产病害检测中心实验室,这些实验室都是严格按照分子检测实验室的标准来建设的,我们中心实验室的检测人员也都是具备3年以上分子实验经验的硕士研究生 。另外,我们的每一份检测报告也都会结合客户的具体养殖情况给予一定的生产建议,真正做到检测指导生产的目的 。
农财宝典-大国渔业:铭治是如何整合优质资源,实现各产业链环节优势叠加的?
周胜利:铭治产业链模式不是缺长补短,而是优势叠加 。所谓的叠加不是每个板块相互依附,而是每个板块都要做得最好,做到这个行业最好的标准,铭治产业链中的每个板块都是独立参与市场竞争的,无论是我们的种苗、饲料、动保还是检测,我们从来不做捆绑销售,这样我们每个板块的生命力才会更强,每个板块的团队和产品不断精进,才能真正发挥产业链模式的竞争优势 。
在经营管理上,每一个版块和每一个区域,都是合伙人制度,整合资源做到双赢,这样可以提升我们整体的竞争力 。比如在南通有七八万吨虾料市场,我们成立了几个阿米巴单元 。每个阿米巴单元在经营上有充分的自由度,市场和客户没有冲突,成长没有天花板 。我们产业链优势就可以很好的嫁接在每个单元上,我们的业务员通过卖苗种、饲料、动保和检测可以实现收益的加倍,而我们的产业链产品模式为客户创造了更多的价值,让我们的业务员做业务更有尊严,名利双收,这是更多优秀业务人员加入铭治的主要原因 。
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功能性发酵料助力弯道超车
农财宝典-大国渔业:近年来,铭治的对虾模式方面不断创新,从去年的瑞沣T20优选大苗模式到今年推出“快虾模式”,铭治是基于养殖模式中的“变”与“不变”是什么?
周胜利:我们“不变”的是在不停地寻找解决眼下问题的养虾模式,而不是急于寻找未来的模式 。去年我们看到行业对虾苗的认知水平是很低的,也找不到好的方法来解决感染问题,所以我们提出T20模式,现在行业验证了这种模式是成功的,很多苗企也在效仿,大家共同去推进该模式 。今年的最大的问题是效益的问题,养虾成本增加了,而虾价较为低迷,这种情况下,我认为“快虾模式”是解决目前痛点的最好的一种方式,所以今年我们推广“快虾模式” 。
但是,“快虾模式”要匹配很多的资源、条件,我们就把苗、饲料都匹配好,把这个模式做好 。未来会不会有更新的模式,我们就看未来有没有新的问题 。“变”的是种苗、养殖环境及病害等问题,铭治保持初心不变,一直研究这条虾,不断积累经验 。我相信以后肯定会有更多的问题,我们也会有更多的解决方案 。
农财宝典-大国渔业:那铭治从源头上将如何解决对虾的种苗质量问题?
周胜利:一个方向针对上游P5虾苗的选择,我们始终立足于养殖端,为养殖户去找最适合的好虾苗,我说过好虾苗是一种稀缺资源,我们现在已经与行业内很多优秀的苗企建立了深度合作 。无论是从种虾选择,还是生产流程都做了深度参与,并制定了我们的优选标准,最大程度地确保种苗源头的品质;另一个方向是再优化我们瑞沣T20标粗场的生产流程,来避免生产上的一些的问题,比如优化“玻璃苗”、肠孢子虫的检测技术的细节,提升生物安保的级别 。我们今年最大的改变是对虾苗上游的把控,我们跟中国热科院热带生物技术研究所合作,在海南文昌建立了瑞沣优选苗种研发基地,开展了种虾性能测试工作 。通过对种虾、虾苗的品质的把控来降低风险,而不是把所有的风险转移到标粗场 。
以前我们相当于一个上游苗场跟客户之间的生物隔离带,但是现在已经逐步往上去追根溯源了,把很多的不合格的苗拦在上游的苗场 。无论是从行业资源的整合,还是我们自身技术的积累,我们始终保持着敬畏之心,精益求精 。
农财宝典-大国渔业:今年的对虾发酵料比较火,您如何看待?
周胜利:目前养虾主要是追求高密度高速度,然而长速快必然会带来一个发病率高的问题,这就需要保健料来解决 。虾不具备特异性免疫,要借助一些免疫增强剂来解决自身免疫的问题,这对功能饲料有新的要求,这是近几年发酵料比较火的一个主要原因 。功能性饲料也是没有天花板的,功能性发酵料给不少企业提供了一个弯道超车的发展机遇 。在2019年公司创立之初,我们就致力于功能性全价发酵饲料的研发和推广,经过两年的市场推广,已经成为华东发酵料市场主流品牌 。现在看整个行业都在做这个产品,这就验证了这个方向是对的 。
从养殖效益来看,现在对虾的品质要求越来越高,这对饲料产业有新的要求,通过提高虾的品质,体色更靓丽,更耐运输、肉制更好来增加养殖效益 。我们的机会点也在这里,怎么去解决客户的养殖效益、成功率等问题,围绕这个点去做产品、做市场,企业成长的空间依然很大 。
农财宝典-大国渔业:在今年江苏如东举行的铭治集团第三届对虾产业链大会上,公司提出未来虾蟹料将冲击30万吨,未来将怎么样实现这个目标?
周胜利:铭治的成长一定是伴随着产业的成长,我们已经得到了很多客户的认可,更有一些新客户跟我们合作 。我相信铭治未来饲料销量,不管是做10万吨还是做30万吨,一定是跟客户一起承担,共同成长 。因为我们的价值观、文化、服务模式非常成功,“服务养殖,分享成功”,在这个基础上,我们会得到更多人的支持,也会有更多的合作客户,还会有更多的市场机会 。
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