摆摊卖调料这类的好卖吗,卖香料赚钱吗 _生活百科

十几年前，河南周口的一个叫周的年轻人，从老家坐火车到大连独自旅行。在这个陌生的地方，周在一个居民区的农贸市场租了一个小摊，每公斤调料从10元开始批发，然后以16元的价格卖出。因为热情和勤奋，这个年轻人的摊位很受欢迎，他在短短五年多的时间里存了20多万的积蓄。
有了这笔积蓄，周干脆在市场上租了两个专柜专门批发散装调味料。为了吸引顾客，周在市场上以较低的价格出售。别人赚一毛钱，他赚五分；别人赚五分，他赚两分。然而，薄利多销的做法为他吸引了客户和麻烦。
一天下午，周刚刚卖了一批货，正坐在摊位前低头算账。这时，市场上的一个同事在没有做好准备的情况下，从背后狠狠揍了他一顿。原来这同行的几个老客户都被周抢走了，不愿意找报复。
周被打成脑震荡，在家休息了两个月。摊位再次开张后，他决定改变主意，寻找财富的另一个突破口。这时，周有了新的发现。
有一天，一个饭店的采购员来到周的摊位前，给了他一份饭店调料的配方，希望他按比例称好调料，打碎，搅拌，然后包装。周是第一次接这样的工作，他有点陌生和惊讶。
【摆摊卖调料这类的好卖吗,卖香料赚钱吗】打烊那天，周把这件事告诉了几个摊主。没想到，他们根本不同意，说每个摊位都有服务帮顾客砸调料是很常见的。周没有失望，反而变得开朗起来。
在接下来的日子里，周主动找到大连各大酒店承接香料的配制。在配料过程中，他会有意识地保存每家餐厅的调料配方，还会询问顾客调料的使用情况。这家酒店需要多少胡椒、大料、白芷、肉豆蔻、草果、生姜.这家酒店的火锅、炖鱼和炖鸡的比例是多少？另一种情况是什么？一直以来，这些配方和材料都浮现在周的脑海中，所以一旦有客户来电，他就可以立即按照客户的要求准备好。他的服务让顾客非常满意，所以周的调料只用了三年时间就吸引了150多家餐饮企业订购。
在掌握了大量的客户调味配方后，周开始真正实施他的财富计划。原来他第一次接手粉碎调料生意的时候，觉得调料是老百姓餐桌上必不可少的东西，市场消费巨大。如果他能把很多餐饮企业的调料配方整合起来，做成一个品牌调料，他肯定能赚钱。
但是每个餐饮企业的调料配方都不一样。谁的更好更适合人们的口味？周索性就呆在了附近那些厨艺好、人流量大的餐馆里，记录下这些餐馆的顾客点了什么菜什么汤，然后结合酒店的菜谱，他就回家试了更美味的调料。调整后，周把调料免费送给亲戚、朋友和邻居，请他们发表意见。经过观察、记录、尝试调整、接受反馈、再复合，周经过六年的反复尝试，终于改进出了自己满意的产品。有了配方后，周用多年创业挣来的200多万元，在大连的一条街上建了一家调味品加工厂。生产品牌调味料，需要将各种调味料磨成粉末，然后按比例混合在一起。为了避免研磨过程中温度不均匀导致调料口味的变化，他买了一台原厂重200斤的石磨代替了电磨。
资金、设备、配方都很齐全，没过多久，新的调味料不断生产出来。因为是专门为大众设计的，这款调料一出来就很受大连消费者的欢迎，很快就在沈阳、鞍山等地畅销。到2011年，周的调味品销售额超过了1000万元。
周把它做成一篇大文章，创造了数百万的财富。许多人哀叹他的困难。其实，了解这个年轻人创造财富经历的人不难分析并知道，在细微之处挖掘，才是他成功的最大秘诀。

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