创业最开始要做什么 创业被坑

前几天我一个好朋友打电话说想开一家中式快餐店,问我有没有什么靠谱的加盟品牌推荐 。大姐去年刚从山寨路角巷的坑里爬出来,匆匆忙忙和别人合伙开了一家书店 。结果生意不好,她一直在调整经营思路 。幸运的是,她通过恋情得到的店铺租金相对较低,没有一个人死亡,她还在挣扎 。此刻,听到她又濒临死亡,我只想说:你不觉得你的钱太多了,能和我分享一下吗?

创业最开始要做什么 创业被坑

文章插图
在全民疯狂创业的今天,喜欢闺蜜的人不在少数 。为了帮助大家看好自己的钱包,不要死 。今天,边肖将盘点一下 。网络名人中有哪些业务是那些广告吹上天,开死一个的?
1、奶茶店
不靠谱理由:市场饱和、骗子横行
2017年,踩着促进饮料消费的脚步,茶叶店一夜之间开遍大街小巷,奶茶生意迅速成为快招、骗术、商标战的重灾区 。莫名其妙的奶茶品牌以每天几何数字递增的趋势出现在市场上 。就像龙卷风一样,灾难过后,到处都是尸体 。
随便搜索一个品牌的奶茶,就会有一篮子山寨货等着收割韭菜 。不过有少数人知道,真正处于头部的西岔、奈雪、鹭鸶巷是不开放加盟的 。
创业最开始要做什么 创业被坑

文章插图
你又要说,我有分辨能力,所以才找个正经品牌?哈哈 。了解一些鹿茶?邀请了千万流量巨星为自己代言,但生意依旧惨淡 。幸运的是,靠数据造假活在资本市场的爸爸,被无情拆穿,一头扎进了地狱,恐怕没有时间照顾自己的儿子 。关键是,现在,谁说要开茶叶店,请冷静地告诉我,你家附近的商业区真的会有新的茶叶店吗?
2,网红餐馆
不靠谱理由:餐饮资产重、经营难度高
在线名人餐厅的繁荣程度不亚于茶叶店,尤其是火锅、烧烤、音乐餐厅 。
俗话说,如果你一直做生意,你仍然会卖大米,人们会把食物作为他们的优先事项,这听起来很安全 。但是在我工作的创意园区,园区一楼全是餐厅,基本上每半年就要装修一次 。
楼下那家年前刚开业的音乐餐厅,据说花了10多万元接手了一家还没到期的店,装修了三个多月 。年底,它终于安装完毕,准备开放 。结果遇到了疫情,一波损失来到了奶奶家 。现在估计还是抑郁 。
餐饮业是对的,但是如果小白上路,穿上网上名人皮肤,为什么他一打开就会死?
因为每个吃货都以为自己会吃,就像每个爱玩游戏的玩家都以为自己会玩游戏一样 。餐厅管理是一项长期、细致、系统的工作 。要做好,不仅仅是加入一个品牌的问题 。新的营销理念和漂亮的装修只是吸引顾客的手段 。餐馆的竞争力建立在内部实力上 。产品、服务、供应链、性价比都有很深的门道 。
偏偏网红餐饮加盟品牌给不了你有效的经营指南,因为网红本就是一波流,大部分网红餐厅品牌本质上是贩卖概念的营销公司,不是做长期经营的餐饮公司 。
3,文艺书店/咖啡厅
不靠谱理由:投入大、坪效低、客单价低、回本要等牛年马月
书店、花店、前咖啡店被列为文艺女青年的三大梦想陷阱,一坑一个,基本上一百个点击率 。
女孩
开店,很容易先想象一个美好的场景,我那朋友就这样,夏日午后、阳光透过落地窗照在书架上,你和客人斜靠着躺椅,捧着咖啡看着书,或像朋友一样聊聊天,店里弥漫着文化的氛围 。然后越想越兴奋,在这种上头的感觉下,选择性忽略所有开店路上的困难和坑,结果一行动就发现,事实和想象存在巨大的落差 。


文艺书店和咖啡厅存在相似的问题:场地要求不小,而客单价低、翻台率低、从而使得坪效无比低 。无论是逛书店、还是咖啡厅,顾客都有可能捧着咖啡看着书(好吧,就是你想象的那个场景),一坐就是一下午 。这一下午时间,可能只消费了一杯咖啡28块,但你为之付出的成本可远远不止这些 。


4,抖音直播带货
不靠谱理由:央视正规军都入场了,你还真的相信自己有机会吗?
怎么做直播,本来就是一个非常专业的领域,多数吃瓜群众只看到能说会道的小姐姐,殊不知直播带货的核心,还是“货”,你不仅要有非常好的货源,利润空间大,而且要有绝对优势——薇娅和李佳琦,哪次不是承诺你全网最低价?对于现在才起步的个人来说,拿什么去跟品牌谈这个利润空间呢?


所有跟你说“只花1个月,学会这个技能,就可以月入XX万的”,都不是在帮你找机会、更不是真心想帮你培养技能 。他只是想给你卖课,割你的韭菜 。
比如:让你去做个公众号、抖音号、跟你说,这是流量风口,只要有一个好的定位、找到套路就很容易做出一个大号,然后开课跟你讲套路 。
然而,找到好的定位就是一件很难的事,更遑论能通过短期学习速成为一个具有优秀长期输出能力的选手 。写一篇文章不难、拍一个好视频也不难,但经营要的是长期,这就根本不是能速成的事 。
真心告诉你,我做广告行业十几年了,身边的朋友包括甲方、乙方,有一堆人在做自媒体号,真把一个个人的号做成大V的,简直是凤毛麟角 。哪怕是企业号、团队号,无一不是集团队之力,头发都撸秃了,才能保证内容的持续输出 。
虽然我也抵触微商,但我知道哪怕是做微商,也都不是动动手指就成单 。


所以,真的想要做点副业,以期提升自己能力、同时提升收入,要做好的第一步准备是心理准备:告诉自己千万别指望不劳而获 。更不要对自己抱有蜜汁自信,误以为自己的颜值or才能真的独一无二 。
网红主播千千万,只有一个李佳琪 。
不抱有任何幻想,就离成功近一步 。


那说了这么多不靠谱的,到底做什么靠谱呢?
1)真正的风口,都还没吹起来 。已经吹上天的,再进都晚了 。
先观察周围,风口的生意一定不是身边很多人都在做的:就像股市一样,当买菜大妈都在炒股了,基本就没什么机会了 。如同当年刚出来时不被看好的淘宝、小米和微商一样,真正有潜力的机会往往在刚开始时并不被大众所了解和看好 。想抓风口挣钱,需要有敏锐的观察力和一点敢为天下先的胆气 。


2)新手上路要算好成本,选择投入低、风险可控的项目 。
这一波疫情过后,各行各业影响都不小,如果有心做生意,此时是一个实体店抄底的好时机 。
但要特别留意的是:新手开店很容易只看到前期资金成本,而忽略人员、精力及长期的投入,所以往往投入会超预期 。尤其是一些传统的实体店生意,由于场地大、租金高、装修几十万耗了好几个月,一开始投资就到了自己的承受上限,开起来才发现,还要压货、有库存、有损坏率、运费、一堆员工……都是成本,更何况还有本身的经营难度,尤其是餐饮,前面说到,还得慢慢养 。这种情况下生意的抗风险能力就很差 。



创业最开始要做什么 创业被坑

文章插图


3)如果想开加盟店,模式要够轻、才容易复制
毕竟,“睡后收入”的核心原则是模式轻,一旦跑起来,不再需要持续的投入很多精力,但可以持续地带来稳定营收 。


在这几个原则下,今年的新手创业有两个机会非常明显:


1,面向社区的生鲜类项目
社区生鲜电商是上半年在疫情中获得生机的行业之一,也是目前为数不多的还能让屌丝有机会逆袭的领域 。在小区附近开一家生鲜电商,围绕熟悉的环境做3公司内的生意,将李婶、张姨、陈大爷统统拉近微信群里,点对点卖货、同时经营自己的私域流量,对吃苦耐劳又有点经商头脑的人来说,不算太难 。
钱大妈就是一个不错的案例 。当然,一些社区高档水果店也是可以考虑的,据说一家百果园只要选址好,除了辛苦点,1年半能回本,属于小而美的生意 。

创业最开始要做什么 创业被坑

文章插图
2,面向年轻一代的线下娱乐项目
疫情影响再大也是中短期,而消费的升级是一个长期性的大趋势,尤其是以年轻一代消费者为代表的体验式消费升级 。
现在商场定位已经从购物中心变为现在的城市家庭生活中心,人们消费习惯已经逐渐从“去商场购物”变成了“逛商场吃喝玩乐”,但商场里吃喝不少,而玩乐的项目还很有限,这就是一个巨大的机会 。


前几天有个网友说:想在三所小学附近开奶茶店,问靠不靠谱 。我当时就反问:小学生哪里有钱,要挣钱难道不是应该从家长兜里掏吗?奶茶这种明显在家长眼里不健康的吃喝,会跟家长站在对立面的 。
家长愿意在哪里给孩子花钱呢?200块钱一套书(武装头脑多多益善)、50块一下午蹦床(多运动身体棒)、35块玩一次VR游戏(又涨见识又有趣)、周末带娃去看电影顺便买杯果汁(奶茶也行,偶尔一杯可接受吧)
给你们看看我另一个朋友的VR体验店,是怎么挣孩子钱的,10平米、两台设备,连租金带请人,投入总共不到15万 。这还只是平时日常、周末会翻好几倍 。除了挣小学生的钱,还能挣中学生、大学生、小情侣 。关键是,对于带孩子的用户,家长、孩子、店家三方都满意,这生意它不香吗?



创业最开始要做什么 创业被坑

文章插图
深圳沙井新沙天虹4楼的弥天VR体验店



创业最开始要做什么 创业被坑

文章插图
【创业最开始要做什么 创业被坑】五一期间朋友给我晒的生意