广西龙网

  1. 首页 > 生活知识 > >

方法|蒜蓉粉丝烧烤香菇

烤箱观点评论酱料烧烤蒜蓉食物蚝油香菇水分粉丝老鸭粉丝汤酸辣粉

_原题为蒜蓉粉丝烧烤香菇
今天介绍蒜蓉粉丝烧烤香菇 ， 用烤箱做出的蒸菜 。
方法|蒜蓉粉丝烧烤香菇
文章图片

食材
香菇 200克
粉丝 5克
蒜蓉 50克
酱油 适量
烧烤酱 适量
蚝油 适量
方法/步骤
1、香菇洗干净去蒂做成小碗一样的形状 ， 放在烤盘内添上烧烤酱料 。
方法|蒜蓉粉丝烧烤香菇
文章图片

【方法|蒜蓉粉丝烧烤香菇】2、粉丝热水泡发开 ， 放入烤盘内香菇上 。
方法|蒜蓉粉丝烧烤香菇
文章图片

3、放上一层蒜末 ， 淋上酱油、蚝油 ， 放入烤箱170°上下火 ， 烤半个小时 。
方法|蒜蓉粉丝烧烤香菇
文章图片

方法|蒜蓉粉丝烧烤香菇
文章图片

4、烤熟即可 ， 蒜蓉与粉丝融合在一起 ， 香菇会被烧烤酱料浸入味 ， 烤箱就能做出的蒸菜 。
方法|蒜蓉粉丝烧烤香菇
文章图片

粉丝儿能炒着吃、凉拌、蒸着吃、酸辣粉儿、牛肉粉丝汤、老鸭粉丝汤等等 ， 还有一种搭配 ， 可以称为超级料理 ， 就是烧烤 ， 加上蒜蓉等烧烤酱料烤起来 ， 烤生蚝、烤扇贝 ， 听名字都洋溢着海边闲适的气息 。
【方法|蒜蓉粉丝烧烤香菇】烧烤有一种保存水分的烹饪方法 ， 就是水浴法 ， 将食物放在烤盘内 ， 在烤箱的烤盘内加入一些水 ， 放在上下火上烧烤 ， 这样下火会将烤盘中的水蒸发成水蒸气 ， 给食物的上层补充水分 ， 不会烤糊的烤得过于干 。


    上一篇：方法|注意！这些食物、器具，千万不要放在微波炉里加热

    下一篇：温度|面包的坏习惯你都犯了吗？三个细节助你做出好吃面包