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蔓越莓凉糕昨天加班后想吃零食 。突然,脑海里闪过广州街头的凉糕、椰子凉糕、芒果凉糕 。它不像冰淇淋那么凉,但它没有被冷冻 。此外,冷蛋糕不需要像蛋糕一样烘烤 。很简单 。我可以在短时间内做出美味的食物 。我让家人试试 。他们都说很好,又软又凉,小红莓又酸又甜,裹着椰奶,一个小冷糕又软又滑 。真的很好吃 。
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[材料]
【快速又容易做的小甜点,适合小学生自制甜点牛奶】400毫升牛奶和60克玉米淀粉
蔓越莓30克,糖35克
适量椰子
[实践]
1准备材料:牛奶、玉米淀粉、糖和蔓越莓 。我切小红莓
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2将牛奶、玉米淀粉和糖放入煮沸的锅中,搅拌均匀
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3用中小火加热烹饪锅,边加热边搅拌,使面糊变稠并远离火
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4加入蔓越莓干,混合均匀
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5把面糊倒入模具,我把面糊倒入保鲜盒,让它冷却后放入冰箱冷藏
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6冰镇蔓越莓蛋糕,切成小块
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7用椰奶包裹小冷蛋糕
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[提示]
1材料中玉米淀粉的量可以适当增加或减少 。从图中我们可以看出,我做的凉糕比较软,加上玉米淀粉应该是比较硬的味道
如果喜欢味道浓郁的椰子,可以把一半的牛奶换成椰奶
3如果担心很难取出,可以在模具内扫一层油或者铺上保鲜膜
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