不知道什么时候开始的 。朋友圈里总有人转发一个红白相间的包装杯,上面有一串杯子,上面写着“川味”,里面卖的是卤肉串、空气炸串等卤系产品 。更让人好奇的是,转发的时候总有人写着“我停不下来”的字样 。
这是一家新成立的特别受年轻人青睐的休闲卤味食品公司,名叫“四川肖伟”,成都四川肖伟食品有限公司.这家公司的名字听起来很流行,它诞生于成都著名的餐饮业 。
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短短一个半月,年轻人真的爱上了“撸啊卤串”
当初,四川肖伟并没有像网上名人产品那样立刻出现在朋友圈,而是在成都开了一家实体店 。
在成都春熙路,红色的门脸上,“川味”的白色招牌格外醒目 。时尚的装修风格和温馨的细节设计,都是年轻人第一眼就写出来的 。表面上和普通的小吃店没什么区别,卤制品的香味近在咫尺 。
店里一群90岁的老人正在挑选自己喜欢的卤味产品 。“我想非常辣,味道好 。” 。
【卖串串香摆摊车图片 小摊车图片】
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“吃起来又辣又辣,串串的感觉有点甜,很好吃,吃个不停 。”她笑着说晚上看剧的时候会舔串 。“反正你吃零食的时候,应该喝点冰奶茶什么的,哈哈哈哈 。”
"我们是一家面向年轻人的休闲卤味食品店."四川肖伟负责人和推广经理对自己的品牌有明确的定位 。她兴奋地回忆说,自从一个月前开业以来,打电话给朋友的年轻人从晚上就来店里吃饭 。而且晚上越多,生意越好 。关门前,还有几个客人 。
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近十几年的摸索,才有了如今的川小味
互联网时代,顾客可能会被生动的文案和可爱的LOGO所吸引,但要想回头,必须先征服消费者的味蕾 。
经过十几年的研发,四川肖伟寻得老师傅千年罗梅传承的秘方,用珍贵的中药材和二十三个配方开发了罗梅基地,还精选了数百种川蜀名椒,调和成四川肖伟特有的红油 。
特别邀请了成千上万的年轻人试用体验,要到2020年才正式定型 。我们要做这个项目,称之为四川肖伟
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