章鱼|深圳通报山姆蓝环章鱼事件:从业者要自觉回避可能含毒的水产品

日前深圳山姆会员店发现剧毒的蓝环章鱼一事引发热议 , 深圳市场监管部门刚刚也发布了通报 , 针对从业者及消费者发出提醒 , 要回避可能含毒的水产品 , 消费者也要拒绝来历不明的水产品 。
深圳市场监管官微表示 , 1月17日 , 有网友反映深圳福田山姆会员店销售蓝环章鱼相关情况 , 引发网络关注 , 我局已快速启动现场核查工作 , 调查情况将持续通报 。
目前 , 我局已通过官微官博平台发布谨防食用带毒的水产品的消费提醒 。
从业者要加强企业主体责任 , 自觉回避可能含毒的水产品 , 消费者也要理性科学消费、拒绝食用来历不明和不认识、不熟悉的水产品 。
章鱼|深圳通报山姆蓝环章鱼事件:从业者要自觉回避可能含毒的水产品
文章图片

在此之前 , 山姆店也发布了声明 , 称山姆高度重视食品安全 , 建立了较为完善的食品安全管理体系 。
对供应商的产品严格按照国家法律法规查验供应商的相关资质证明 , 严格执行进货查验制度 。
山姆表示 , “在了解到该网友在微博上发布的相关言论后 , 我们也再度向供应商进行了核查 , 该产品原料确认出自中国海域 , 且工艺过程涵盖对蓝环章鱼的控制 。
同时 , 当地市场监管部门也到该网友提及的门店进行了检查 , 未发现异常 。截止目前为止 , 我们也从未收到其他会员的类似反馈 。”
据了解 , 蓝环章鱼有剧毒 , 体内含有河豚那样的河豚毒素 , 对中枢神经和神经末梢有麻痹作用 , 其毒性较氰化钠大1000倍 , 0.5mg即可致人中毒死亡 , 非常危险 。
【章鱼|深圳通报山姆蓝环章鱼事件:从业者要自觉回避可能含毒的水产品】章鱼|深圳通报山姆蓝环章鱼事件:从业者要自觉回避可能含毒的水产品
文章图片