甜品店创业计划书ppt 创业创想ppt _生活百科

文章插图
动词（verb的缩写）装修及设备采购
装修是根据投资额度、消费水平、产品搭配来设计装修的。装修风格要大致符合消费能力，要舒适卫生，简洁大方。特别是要根据年轻人的想法，有特色地设计，让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计。程序应根据产品要求和设备进行设计。操作应平稳，应尽可能考虑产品推进和设备添加所需的空间。还包括水电布局和水电要求。
设备根据产品菜单购买。好的高质量设备可以生产出更多高质量的产品，并且可以提高速度和效率。门店设备要与门店水电相匹配，尤其是门店比较小的步行街，需要考虑另找厨房来协调设备。奶茶的生产一般采用以下设备：
1.熔接机
有一个柜台，通常在出售炊具、机械和密封设备的商店里出售。每次打开封条，无论电源是否接通，计数器都会记录号码。这是一种机械计数。购买封口机时要注意，尽量用杯子密封，将温度调至170度左右，按压一秒钟左右，取出看是否密封；再用力挤压一点，看看密封是否牢固或薄弱，是否有密封薄弱的地方，或者是否有漏气的小孔。注意看封口膜是否切割整齐，即上下模是否平整，齿和刀片是否锋利。
2.密封薄膜
一般会附上封口机销售的地方进行销售。购买时注意，密封膜不宜太厚，容易密封，插入吸管时会很难破裂。用力过猛，要么把吸管弄断，要么把奶茶掉在地上，要么不小心把杯子打碎了。材料方面，太厚一般不是好材料，会很脆，插上去会裂一个大洞。
3.冰箱
一般我们买的是两室冰柜，一半冷藏一半冷冻。
4.杯子
塑料制品、塑料袋等。都是在商店里卖的，而封口机也是在商店里卖的，通常2000个一箱，不仅仅是出售。杯子的价格相差不大，但质量相差很大。而且杯子很重要，一定要多跑几趟，谨慎购买。买的时候要先看材质的厚度。如果太软，会夹到奶茶。如果你不用力，你就抓不住它。最好在家拿一杯水感受一下，买的时候拿在手里感受一下，看看够不够稠。最重要的一点是轮圈的牢固性。杯沿要足够厚和结实，关键是要用均匀的材料，这样在装奶茶的时候，用手握住杯沿才不会洒出来。杯子太薄、帽檐太软的杯子会极大地破坏顾客的情绪，他们在怀疑杯子质量的同时也会怀疑奶茶的质量。
至于在商店消费的杯子，你可以经营尽可能多的商店。你应该选择奇怪新颖的杯子和令人惊叹的作品。而且，你可以有多种风格。每种款式都不要买太多，以免让人产生好奇。
5.稻草
塑料制品、塑料袋、杯子等。在商店里出售。一个大包里有5000个，每个大包里有100个小包。你可以买几个小包，但是会贵一点。注意材料的厚度，不要太软。如果你买太厚的密封膜和太软的吸管，你的顾客会很难看。购物时，试着把吸管的尖端压在手指上。如果手感觉不到太多疼痛，吸管尖端弯曲，那就太软了。吸管的形状要有自己的特点，可以用在别人用不到、不敢用的品种上。
6、搅拌机
西贝乐品牌更好。无论是用料还是运行时间，都比九阳等乱七八糟的品牌好，价格也不贵。最好在大商场买这个，售后服务更好。
7.饮水机
为了节约成本，我们可以选择台式机。由于饮水机的主要部件是取暖器，我们不需要买什么名牌，只需要注意不锈钢内胆，不要一次装的水太少。在冬天，你需要大量的热水，所以你可以制作另一个设备来解决它。
8.容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等。都需要合适的容器，可以根据自己的喜好购买。然而，应该注意的是，这些容器必须有盖子。首先，它们是卫生的。第二，在热天和雨天，原材料容易结块或融化。不用时最好及时盖上，如保鲜盒、调料盒等。
稍后更新
【甜品店创业计划书ppt 创业创想ppt】(人力资源规划)喜欢就关注我，分享更多干货给大家。