咖啡店开业促销,咖啡店开业庆典活动策划方案 _生活百科

开业前期宣传
开业辅助推广
开业优惠促销
开业广宣物料
开业调整提升
第一章开业前期宣传
店员：离顾客最近的人！
如果顾客是上帝，店员就是上帝的管家。
第二章开业辅助推广
——.这是一个好的开始.店员：离顾客最近的人！
如果顾客是上帝，店员就是上帝的管家。
第三章开业优惠促销
——让人受益，聚沙成塔.第一章：开业策划方案
第一则、实施本方案的根据
截至目前，7街品牌在国内已达到100多家门店。通过开设这100多家门店的实践，根据不同省、市、地区的消费习惯，总结制定了方案。同时，这一方案的推出，被多家门店的实践证明是可行且有益的。
商店是公司为拓展市场而设立的合作商店。根据门店自身情况、周边环境、人文等特点，制定本方案。
第二则、实施本方案的前提
实施这个方案的前提必须是店面建成(具体装修风格见七街装修方案)，设施到位且能正常运营(定岗定编)，人员到位且能履职，当地消防、卫生、工商、再犯罪、市政、城管、环卫、畜牧等单位协调一致。餐饮消费原则——就近消费原则。
1.本次开业计划具体实施期限：MMDDYY-MMDDYY，共三天。
2.本次开业计划的宣传主题：吃中国著名烘焙坊“七街宝塔烘焙坊”，给您双重惊喜(第一：开业优惠奖励；双倍：礼物不断送。
3.实施该方案所需的项目和预算(见附表格式) 。
第三则、方案的主要内容
第一条开业前的规划和准备

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1.开业筹备委员会由公司外部的筹备导师组成，负责不同人员的招聘培训、货物、设施设备的采购、调试安装、协调与当地职能部门的关系、了解当地广告行业情况以及后期涉及开业的一系列相关事宜，要求在本计划实施前三天完成。
2.与合作伙伴一起研究和熟悉该计划，以确保该计划的顺利实施。
3.以正式开业前三天为试营业期，这三天不做广告或宣传，主要用于测试内部运营。
4.正式确定开业日期，尽量避免周末开业。
br />第二条、开业前期店内气氛营造与烘托。
1、VI
形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券（代餐券）、DM单、POP吊旗、第7街专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。
2、店堂布置：视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、第7街专用灯笼、彩带；墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、专用中国结，注意整齐与数量。
3、背景音乐：门店播放一些喜庆的音乐（民乐、古典音乐、民歌等），忌放现代流行快节奏歌、舞曲（如DISCO音乐等）。
4、店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按营运要求（早9:00，晚16:00）在店外整齐列队（例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等）。
第三条、店外气氛营造
1、门头上悬挂两面第7街POP旗。
2、门头下方悬挂第7街专用灯笼或灯箱。
3、前放置一气拱门，拱门直径根据当地实际情况而定，拱门上内容：“中国名烘培工房 ”“第7街宝塔锅王”全国连锁店隆重开业，拱门的旁边各放一气柱，每个气球上贴两条竖幅，内容：热烈庆祝第7街宝塔锅王全国连锁店开业；消费满100元，送元消费券（一正一反）。
（1）外墙悬挂竖幅、尽量布设门店所在的那幢大楼（大楼的展示面）。
1、单位，恭祝第7街宝塔锅王烘培工房店隆重开业。

文章插图
2、单位，恭祝第7街宝塔锅王烘培工房店生意兴隆。
3、单位，恭祝第7街宝塔锅王烘培工房店生意兴隆。
4、单位，恭祝第7街宝塔锅王烘培工房店财源滚滚。
5、单位，恭祝第7街宝塔锅王烘培工房店财源广进。
注：竖幅统一用红底，黄字或白色字体。
6、找一个显要位置做一幅布幅，内容：全国家店同庆店隆重开业！开业大酬宾：吃100元（菜品），送元（消费券）、吃第7街烘培工房，好礼送不断。活动时间：年月日－年月日。
注：另可采用打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的方式或免费酒水的方式等。不另制作促销细则。活动解释权归店方。开业花蓝至少不少于20个，且要求为真花。
8、大门口铺红地毯。
9、在当地主要路口主要是转盘，进出城口放置空飘，一般一处四个，空飘下竖幅内容为：吃中国烘培工房 ——第7街烘培工房，好礼送不断；开业酬宾吃100（菜品），送元（消费券），可重复放置。
10、店附近前后200m插刀旗，刀旗上印“第7街烘培工房 ”、“全国绿色餐饮企业”、“中国名烘培工房 ”、“中国优秀企业” 。
第四条、广告宣传
1、媒体一定要投放资金做宣传（可采取软文＋广告）同时并举。如：电视字幕、报纸等形式。
2、随报夹带，选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告，区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户，时间为开业前第二天和开业当天、开业第二天。
3、DM单的发放，选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。发放要求：
（1）发放时段：11:00-12:30；17:00-18:00，这时多是上班族上下班时间，且多为政府、行政部门人员上下班时间。
（2）发放人群：年龄20-50岁之间的人，且穿着，看起来较有经济实力者。
（3）发放的姿势及语言，左手托DM单，腰微屈，且面带微笑，并配以礼貌用语“欢迎光临第7街烘培工房店”，用右手将DM单送到目标对象的手中。
（4）统一着装，披授带，可选用店内员工，也可以临时聘用附近的大中学生。
（5）注意事项：若对方不接DM单不能强行塞到对方手里，且注意将附近散落的DM单捡拾起来，以免造成不好印象，数量每天10000-20000份，三天共计30000-60000份左右。
（6）广告气球的发放（赠送）：选择中、高档茶楼、酒吧、咖啡厅，数量视店周围情形定。
（7）广告餐巾纸的发放：广告餐巾纸的发放选择踵就餐时段，即11:30到12:30之间，发放的地点为政府、行政机关部门旁的一些高档次的快餐店，因为里面的人多为实行朝九晚五改革后的政府机关人员，现代企业的高级打工人员。同时将广告餐巾纸向临街的门面发放，但应注意不要其它饭馆、面摊上。
注：随报附送的DM单做大度16K的规格，而街散发的DM单适当配合广告餐巾纸一起发放。
(8)腰鼓队(或其它有当地民众风格的节目)：60人的一个方队，另派两我们的迎宾披授带走在最前面，撑一横幅内容为：“第7街烘培工房店开业酬宾，吃100元(菜品)，送元（消费券）” 。另一横幅内容：“开业期间好礼不断＋地址＋订座电话”（可走在队尾），腰鼓队暂定为三支，开业三天各一支，路线选择人口密集区或主街道；时间为早上10:30-13:00（沿途配合发放DM单）。
（9）短信发送内容：“吃第7街宝塔锅王，给您双重惊喜：热烈庆祝第7街宝塔锅王店开业，吃100元（菜品），送元（消费券）；好礼不断，订座电话。
（10）电视字幕：可以参照短信广告内容，另加入地址信息，欢迎光临等字样。
（11）当地交通台。
第五条、开业促销细则
（1）单桌菜品消费金额位于50-99元、送50元代餐券和第7街扑克1幅。
（2）单桌菜品消费金额位于100－149元，送100元代餐券和第7街宝塔扑克1幅，第7街杯（普通）1个。
（3）单桌菜品消费金额位于150-199元，送150元代餐券和第7街扑克1幅、第7街水杯（普通）1个。
（4）单桌菜品金额位于200-249元，送200元代餐券和第7街扑克1幅、第7街杯（普通）2个。
以此类推，如顾客有扑克数量的要求，可适量加赠，其它类推。注：代餐券的使用说明应明确、不包括酒水消费。
注：
【咖啡店开业促销,咖啡店开业庆典活动策划方案】1、持代餐券前来消费请见代餐券使用细则。
2、活动解释权归店方。
另有以下促销细则可供参阅：
1、赠送现金券相关于就餐人员来回的交通费。
2、活动期间的就餐人员免费喝第7街各种特色饮品。
3、凡在活动期间内就餐的人员享受××折优惠。
执行此促销活动的意义：吃100元（菜品），送100元（代餐券）活动其实相当于打约七五折，但给客人的感觉是吃一次可以免费再吃一次，容易让接受且更有吸引力，赠送的礼品还可以在当地起到宣传作用。
第六条、开业庆典
若能请到当地名人或官员可摘一个隆重的开业典礼，找一家礼仪公司负责。
注：以上为统一实施方案，可根据加盟店的实际情况重点实施。