本文转自：上海静安喜欢吃车厘子的朋友发现了最近车厘子的价格降了不止一点到底怎么回事？来和...|价格腰斩！车厘子价格为何大起大落？业内人士说...... 本文转自：上海静安

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喜欢吃车厘子的朋友发现了
最近车厘子的价格降了不止一点
到底怎么回事？
来和静宝一起看↓↓↓
走进静安区西康路百果园，塑料包装的车厘子就摆在店面显著位置，价格按大小JJ、JJJ级别分为两个价钱。较小的JJ车厘子单价在59元每斤，价格似乎仍旧坚挺。而在不远处的水果店，门口最醒目的位置赫然贴着招牌， JJ车厘子29元/斤。价格的优势使得销售一空，整个展台只剩下零星四五盒。

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作为水果“贵族” ，车厘子的价格
年后几乎是每天一变
年前上海每天销售1200吨的
水果之王价格为何“腰斩”？
是因为水果质量逐渐下滑，商家的销售到了尾声？这阶段的车厘子还能买吗？看着这些令人心动的价格，消费者心中不免有些疑问......

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能不能买首先我们要了解一个知识
远渡重洋的车厘子为什么这么新鲜？
美国、加拿大、智利都是车厘子的产地国，而中国是智利的车厘子进口大国，每年进口量高达上万吨。从智利运往中国的车厘子往往采用“新鲜直供”的运输手段。
在进口车厘子品种方面，桑提娜不仅在口感上有着卓越的优势，在种植过程中的抗病性、出果率以及成熟期各个指标上有着明显的优势。更重要的是，桑提娜的果肉十分紧实，所以在相同的运输条件下，桑提娜相比其他品种的车厘子更具备长途运输的能力。
在车厘子完成采摘后最多4小时内就必须完成“水预冷” 。放进带有冷藏功能的集装箱中，使用“气调包装”进行双重保鲜。将接触车厘子表面的氧气，置换成氮气以及二氧化碳的混合气体，来抑制细菌以及霉菌的生长。
最重要的是，智利专门面向中国开通了车厘子航线，海上航线的时间被缩短至不到一个月，使得不同品种不同批次的车厘子在整个种植季，可以源源不断地出现在上海消费者的餐桌上。

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2022年车厘子涨跌为何？
车厘子价格隐藏多次价格变化，水果业内人士卡哥向采访人员道出了缘由。
第一次的跌幅开始于车厘子开卖初期。 2021年12月20日第一批车厘子到港后，价格非常高，各大电商渠道及大型零售商为抢占流量，不惜贴钱销售。当时进口价约为500元每箱，而在电商平台、渠道门店售价定价均在每箱约458元，同比往年价格，一度引发车厘子降价热议。此举目的是将车厘子打造成爆款流量单品，带动平台的市场占有率及消费关注点。
在贴钱销售一周左右后， 12月27日前后，小型水果批发客户产生困扰。因为价格倒挂的原因，每箱车厘子倒挂50至100元不等，也就是说小商户按大电商的价格出售车厘子，每箱将赔本50-100元，这样的情况持续到12月底至1月初。
第二次的价格变化发生在一月中旬，此时正是年前的销售旺季，各口岸加大加强了对进口冷链水果的病毒消杀力度，通关时间延长，市场产生了缺货的状态，每箱涨幅在150至200元，行情持续至除夕前一天。

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鉴于春节需求量持续高涨，价格始终维持在此高位。过完年车厘子价格逐步下调是正常滑落，是整体需求下降导致。而车厘子早熟品种的生产季也接近尾声，在最后晚育晚熟的品种到港后，整体质量因气候原因也略有下降。因此车厘子上有坑洼，软果的情况偶有发生，因此价格也开始下降。最低批发价格甚至出现了100元5公斤的价格。这样的质量，需整理挑拣后才可销售，也提高了成本。这就是高质量的车厘子已经很少在市面有供应，或价格仍居高位的原因。