做面包用什么面粉 _面包

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面包粉适合做面包吗你做面包用什么粉呢 1.合适的，面包是用面包粉或者高筋面粉做的。
2.面包粉是一种由硬小麦制成的面粉。面包粉面筋含量高，品质好，有韧性，有弹性，吹气量大。
【做面包用什么面粉】3.市面上卖的面包粉是烘焙面包和烘焙高筋面粉的混合物，会含有一定的色素和发泡剂。