【搅拌机中倒入中筋面粉,加入酵母,倒入南瓜泥,开二档,搅拌20 怎么做小馒头】

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1.将中筋面粉倒入搅拌机中，加入酵母，倒入南瓜泥，打开二档，搅拌20分钟 。
2.将50度温水倒入蒸锅中，放入面团中，发酵至两倍大 。取出面团后，撕成蜂窝状 。
3.将熟红薯碾成泥，放入装饰袋中，切成小口 。将面团揉两次，排出气体，擀成面团，挤入红薯泥中 。
4.将红薯泥轻轻卷起，揉成细条，切成小块，放入蒸锅中发酵20分钟，选择馒头功能，蒸20分钟，炖2分钟 。

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