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发面锅盔家常做法 是一道面食 1.原料:面团、白菜、油渣、芝麻 。
【锅盔面皮的做法】2.将面团分成剂；压成条状，铺上馅料，卷起来 。稍微压一压，蘸点芝麻(如果面团有点干，可以在饼底加点水) 。
3.把它弄成蛋糕的形状就行了 。锅里放油，小火煨，油烧热，放饼，两面煎黄，放入抹油的烤盘；在175度的温度下烘烤，直到上色 。如果你喜欢脆皮，请烤一会儿 。

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