在正常情况下，葡萄酒的度数是8 - 15度 。然而，随着酿造技术的创新和创新，一些新世界葡萄酒可以达到15.5度 。这一范围内的葡萄酒程度由葡萄酒的酿造过程决定 。因为葡萄酒是用100 PE自然发酵的，使用的是纯天然酵母 。我们经常看到的是紫色葡萄皮上的白霜 。
在发酵过程中，一旦葡萄酒的度数高于15度或低于8度，酵母就会失去活性并停止发酵，因此葡萄酒的度数一般在8 - 15度之间 。

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红酒的度数高吗？
不高，红酒度数不高 。红酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒，酒精度数一般都在11度-12度之间，因此红酒的酒精度数并不高，而且还含有丰富的维生素 。
【红酒的酒精度一般是多少,红酒的度数高吗？】红酒在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现，而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播 。

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