【煮粽子要煮多久,粽子煮多长时间最好吃?】一般情况下,普通的锅要煮40分钟左右,高压锅则需要20分钟左右 。如果害怕粽子不熟,可以关火闷上几分钟再取出食用 。粽子要煮多长时间也要看粽子米泡了多久,如果时间较长10小时以上的话煮的时间短一些即可,如果米泡的时间比较短,就需要较长时间才能煮熟 。
煮粽子做法:
步骤一:准备好高压锅,然后把粽子全部放进去,接着往里面加上清水,清水的量需要没过粽子一部分,以免粽子漂浮在上面的那一部分煮不熟 。
步骤二:加上清水之后,盖上锅盖,然后开始煮 。上汽之后转为小火煮上半个小时左右,煮好之后就可以关火,然后捞出来吃了 。
文章插图
粽子煮多长时间最好吃?
粽子要煮多长时间?由好多因素决定,比如粽子的大小,粽叶的质量,煮的方式和方法等都有直接的关系 。
一般包粽子要是包红豆和花生馅的,就要泡久的一点,糯米泡半个小时就够了,如果用农村柴灶大概煮3个小时左右 。如果用高压锅上汽后蒸一个小时就可以吃了 。
因为粽子煮久了容易把粽子煮破 。另外,如果家里没有高压锅,包的紧一点时,一般需要煮3个小时粽子里面才能熟透,不然中间容易夹生,吃起来会有一粒一粒的糟糕口感 。如果包的松那么粽子也会熟的快一点,一般煮半个小时就足够了
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