【荆州区美食,荆州沙市十大名小吃?】美食之一——洪湖野鸭 四处野鸭和菱藕 , 秋收满畈稻谷香 。大湖带给我们无尽的宝藏 , 秋冬野鸭是难得的美食 。
美食之二——洪湖莲藕汤
洪湖莲藕汤是最爱的美食 。
美食之三——洪湖小龙虾
美食之四——酒糟腊鱼
冬天的洪湖 , 鱼儿肥美 , 七八上十斤的草鱼、青鱼、鲤鱼被从湖中、池塘里捞起 , 于是每家每户都要赶在腊月腌制起腊鱼来 。腊鱼干蒸、干炕是常见的吃法 , 而我却对酒糟腊鱼情有独钟 。
美食之五——洪湖鳝鱼面
很难想像鳝鱼面会成为洪湖一大美食 。现吃现做 , 面鲜味美 , 营养丰富 , 洪湖鳝鱼面味美着呢!
美食之六——洪湖鸡蛋糕 洪湖鸡蛋糕应该是洪湖、荆州乃至湖北的一大传统美食 。
美食之七——洪湖大闸蟹 清清洪湖水 , 灿烂菊花香 。
美食之八——洪湖莲子 七、八月的洪湖 , 一年中最美的季节 , 绿荷绽放 , 红莲点珠 , 菱藕飘香 。清晨 , 荡一叶小舟 , 顶蓝天白云 , 沐清新湖风 , 品甘美翠莲 , 好不惬意 。
美食之九——洪湖藕粉
谁碾玉玲珑 , 绕磨滴芳液 。洪湖莲藕粉 , 永远的绿色 , 永远的美味……
美食之十——洪湖热干面 洪湖热干面也成了现今洪湖又一大美食 。
文章插图
荆州沙市十大名小吃?
依据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况 , 荆州沙市十大名小吃包括:荆州鱼糕、公安锅盔、荆州八宝饭、早堂面、欢喜坨、九黄饼、荆州团子、糯米包油条、荆州锅块、黄家塘米粉等 。
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