烤面包温度,烤大面包时间温度?

【烤面包温度,烤大面包时间温度?】1.
一般情况下,烤箱的温度最好都设置在160℃~220℃之间,时间也在20~35分钟左右最好 。
2.
准备原料,高精面粉300克,鸡蛋2个,白糖50克,可加蜂蜜,食用油20克,食盐5克,酵母粉5克、清水,先将水、食用油、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用盐等放入盆中搅拌均匀

烤面包温度,烤大面包时间温度?

文章插图
烤大面包时间温度?
烤面包的温度取决于面包的种类及烤箱的种类 。大土司需要时间长一些,一般用180°C烤45分钟 。中土司30分钟,丹麦和大型面包25分钟,小料理面包在12--15分钟左右 。除大土司外,其它要在发酵后刷蛋液--装饰表面--烘烤 。具体情况还要通过实践去掌握


烤面包要多长时间,多高的温度烤烤箱予热/160-220度,烘烤20-35分钟 。