菠萝蜜的核是可以吃的,需要煮熟之后才能吃 。
菠萝蜜的核具有多种营养元素,有较高的食疗营养价值,含有多种维生素和氨基酸,还有铁、磷以及镁等多种矿物质,人们食用以后可以满足身体代谢时对不同营养成分的需要,还能排出身体内的毒素,预防便秘发生 。
菠萝蜜核食用方法非常简单 。
将菠萝蜜核置于锅中,加清水大火煮沸,改小火煮10分钟后放少许盐再煮5分钟,最后将菠萝蜜的核捞出来晾凉,剥去核皮后就可以吃了 。
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菠萝蜜核需要泡盐水吗?
需要 。煮菠萝蜜核加盐的目的是为了避免吃菠萝蜜核而产生过敏反应,还可以使果肉更加美味 。
煮熟后的菠萝蜜核味道有点像板栗又有点像土豆,粉粉的口感还带有一点微甜,还带有菠萝蜜的香味 。菠萝蜜核性热,食用不宜过量,吃多了可能会上火,引起长痘痘等现象 。
【菠萝蜜的核能吃不能吃,菠萝蜜核需要泡盐水吗?】菠萝蜜核能榨汁吗?
菠萝蜜核不能榨汁,果肉可以榨汁,菠萝蜜果肉鲜美,营养价值高,具有非常广泛的功效 。很多人在吃菠萝蜜的时候,会把菠萝蜜的核扔掉,但实际上菠萝蜜全身都是宝,除了果肉,菠萝蜜的核也是可以吃的 。菠萝蜜的核可以直接煮熟,也可以炖汤做菜,味道鲜美且营养充足,是养生补身的好材料 。
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