裙带菜怎么炒才好吃,裙带菜家常菜怎么做好吃？ _生活知识

清炒裙带菜原料: 原料：裙带菜500克，葱花30克，精盐3克，味精2克，素鲜汤20克，植物油25克。
制法: （1）裙带菜洗净，放入沸水锅中焯一下，切成段。
（2）炒锅上旺火，放油烧至七成热，下葱花煸香，放裙带菜，精盐炒至入味，再加素鲜汤稍炒，最后放味精，装盘即成。特点: 色泽碧绿，质地脆滑，咸鲜味美，葱香浓郁，降压降脂。

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裙带菜家常菜怎么做好吃？
裙带菜家常菜凉拌最好吃，买来裙带菜干，用凉水浸湿，再用温水浸泡10分钟捞出，用凉水冲洗几遍，干净了备用。
【裙带菜怎么炒才好吃,裙带菜家常菜怎么做好吃？】切点小葱、小米辣、大蒜末放入凉拌菜盆内，起火烧油放入花椒粒炸出香味，把花椒粒取出，把油再倒入备好的料碗内激发出小葱、大蒜、小米辣的香味后，倒入酱油，陈醋、盐、少许糖丶香油拌均倒入裙带菜接着搅均，出盆放入盘中、撒入香菜点缀，即可食用。