韭菜花炒腊肉怎么炒,韭菜的花和杆有什么作用?

主料
腊肉
1块
韭菜薹
250克
【韭菜花炒腊肉怎么炒,韭菜的花和杆有什么作用?】辅料
泡椒
1个

适量

适量

适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
1.将腊肉切片,韭菜花切成段,辣椒切丝 。
2.起油锅,爆香姜蒜、下腊肉煸炒 。

韭菜花炒腊肉怎么炒,韭菜的花和杆有什么作用?

文章插图
韭菜的花和杆有什么作用?
韭菜的花可以用来就做成韭菜花酱,做好的韭菜花酱是绿色的,可以用做好的韭菜花酱来吃,羊肉吃火锅都是很不错的选择,韭菜的杆儿在很鲜嫩的时候可以被采摘下来,用来炒鸡蛋,炒腊肉,它的味道和韭菜叶子差不多,但是特别的脆,韭菜的花和杆都是非常好吃的一种食材呢