羊肉卷的做法很多 ， 最简便最好吃的做法是炒羊肉卷 ， 还有最普遍的吃法涮火锅 。


?


葱爆羊肉卷


一、食材：羊肉卷300克 ， 大葱80克 ， 油适量 ， 盐适量 ， 花椒3克 ， 酱油5毫升 ， 白酒3毫升 ， 干辣椒3克 ， 料酒3毫升


二、做法：


1、干辣椒切丝 ， 大葱打从斜着切断 。


?


2、将冰冻的羊肉卷解冻 ， 冷水下锅 。倒入料酒 ， 大火焯水 。肉卷焯熟 。


?


3、焯好的羊肉卷用水冲洗干净表面的浮沫 。
【速冻羊肉卷怎么炒好吃,冻羊肉炒菜怎么做好吃？】

4、锅里倒油烧至7成热 ， 下入干辣椒 ， 花椒 ， 一半的葱段爆香 。


?


5、锅里倒入焯好的羊肉卷 。快速翻炒均匀 。


?


6、倒入酱油 ， 白酒 ， 盐 ， 调味 。白酒也可用料酒替换 。


7、加入剩余的一半葱 。


8、大火快速翻炒均匀即可 。注意 ， 需大火快速翻炒 ， 不宜炒的太久 。

文章插图
冻羊肉炒菜怎么做好吃？
一、食材:
羊肉500克 ， 朝天椒4个 ， 红尖椒20克
辅料:花生油2汤匙 ， 干红辣椒20克 ， 胡椒粉1茶匙 ， 花椒10克 ， 生姜1个 ， 辣椒粉1茶匙 ， 大蒜5瓣 ， 盐1茶匙 ， 鸡精1茶匙
二、做法:
1.羊肉切成很长的那个条状 ， 把羊肉君放入碗里 ， 放进未去皮的生姜、少许葱段、白酒浸泡30分钟去膻味
2.生姜切成很细的那个丝状 ， 将锅置于电磁炉上 ， 爆香生姜丝
3.把羊肉放到油锅里翻滚吧~

• 速冻羊肉卷怎么做好吃,火锅冻肉卷要洗吗？
• 速冻牛肉丸怎么煮好吃,速冻撒尿牛肉丸怎么做好吃？
• 羊汤的做法大全家常菜
• 怎样做白切羊肉,白切羊肉的正宗做法王刚？
• 怎么炒猪腰,羊炒腰花的正确做法？
• 荷叶包肉的做法,荷叶羊肉的做法？
• 大羊腿怎么做好吃又简单,羊腿很肥怎么吃？
• 可可托海的牧羊人那拉提是什么意思 那拉提是什么意思
• 鱼蛋怎么做好吃又简单,鱼蛋怎么做好吃？
• 洋葱羊肉片怎么炒,炒羊肉片的正确方法？