百合怎么炒着吃好吃,素炒百合做法？ _生活知识

您好，介绍几个做法，干百合在做之前需要用水泡2-3小时。
一、鲜芹百合
材料：芹菜，百合，小辣椒，调料：盐，鸡精
做法
1、芹菜洗净去老丝，切段
2、百合洗净，掰开
3、做锅开水将芹菜段飞水捞出，将百合也飞水捞出过凉待用
4、锅内做少许油煸炒红辣椒段放入芹菜段百合、加盐鸡精调味
二、百合荷兰豆
材料：蒜末，荷兰豆，百合，鸡粉，盐，酱油
做法
1.热油，蒜末入锅，出香味儿
2.荷兰豆和百合入锅
3.炒熟，前后也就两三分钟，中间撒了一点鸡粉和一点盐（其实不撒盐也行，炒出来是菜的甜味）
【百合怎么炒着吃好吃,素炒百合做法？】4.撒点酱油即可
希望对你有用，望采纳~

文章插图
素炒百合做法？
主料
百合120克、西兰花200克、姜5克
辅料
花生油适量、精盐1茶匙、糖0.5茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙
步骤1
西兰花切小朵，鲜百合洗净，姜切小片
步骤2
小锅水开，入西兰花焯烫
步骤3
断生后冲凉水备用
步骤4
碗汁（盐、糖、蚝油、生粉、清水、食用油）
步骤5
起锅，爆香姜片
步骤6
入焯烫好的西兰花与鲜百合翻炒
步骤7
当百合略见透明时，倒入碗汁
步骤8
快速炒匀，即可出锅