生蚝蘸料汁怎么调,清蒸生蚝的蘸料配方广式？ _生活知识

生蚝的家常做法清蒸蒜蓉蘸料非常不错，制作步骤如下：
1.蒸锅上汽放入生蚝，蒸10分钟即可。
2.蒸生蚝的时候开始准备蘸料，蒜切末，小米辣切碎。
【生蚝蘸料汁怎么调,清蒸生蚝的蘸料配方广式？】3.起锅热油，油温不用太热调中火，加入一半蒜蓉翻炒2分钟，再倒入另外一半蒜蓉和小米辣。
4.炒至微黄，加入生抽、蚝油、糖、盐、味精搅拌关火。
5.蒸好的生蚝蘸着蘸料，生蚝软糯细腻，入口即化。
以上回答希望对你有所帮助。

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清蒸生蚝的蘸料配方广式？
1、材料：适量油、适量小香葱、适量蒸鱼豉、适量蒜蓉、适量蒜蓉剁辣椒。
2、把小香葱和蒜蓉剁碎。

3、准备好蒜蓉剁辣椒。

4、锅置火上加入色拉油。

5、油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。

6、然后加入适量的蒸鱼豉油（要少加）。

7、加入少量的料酒。

18、然后盛出放小碗中待用。