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刀拍凉拌黄瓜怎么做好吃 刀拍凉拌黄瓜的做法第一步
材料:黄瓜200克、盐1茶匙、蒜3瓣、葱1根、酱油1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙、熟花生20克、小米椒5克、白糖1茶匙
第二步
将黄瓜洗净，用刀背捣碎 。
第三步
用斜刀切小块 。
第四步
蒜末 。
第五步
将葱切成葱花 。
第六步
【拍凉拌黄瓜正确做法】将米椒切成圈状 。
第七步
首先将黄瓜和盐放入碗中，拌匀腌制5分钟，然后将多余的盐水倒掉 。
第八步
然后倒入碗中，加入白糖、蒜粉、花生、酱油、醋、生抽、香油、小米椒，搅拌均匀 。
第九步
然后封好保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时即可入味 。
第十步
最后撒上葱花 。

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