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软炸里脊的做法 送给爱吃的你 1.准备好所有材料 。
2.猪里脊肉洗净,切成粗条 。
3.加入猪里脊肉、胡椒粉、盐、五香粉、少许盐,最后倒入适量料酒 。
4.加入洋葱和姜水 。
5.抓匀腌制十分钟 。
6.将60克面粉和50克玉米淀粉打成鸡蛋,加入适量的水,做成蛋糊 。
7.将腌制好的猪里脊肉放入软炸糊中 。
8.用六成热油逐一炸熟,中小火煎至熟成型,捞出 。
9.油温升至八九成热时,放入炸好的里脊肉,快速复炸30秒 。
【软炸里脊怎么做好吃?】10、金黄酥脆,捞出控油 。
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